Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mandarinkový sen

Mandarinkové řezy jsou osvěžující a nadýchaný moučník, který spojuje jemný piškotový korpus, lehký tvarohový, smetanový krém a šťavnaté mandarinky. Ideální volba, kdy toužíte po sladkém dezertu s ovocnou tečkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Monca.H. Monca.H.

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Mandarinkový sen
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 plech

plech 45x35 cm, hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie32 742 kJ /
7 826 kcal
Bílkoviny120,97 g
Tuky295,24 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 525 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy1 159,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky a cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej a šťávu z kompotů a znovu vyšleháme. Krok 4: Postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme ušlehaný sníh z bílků, pak vsypeme i mandarinky z plechovek a krátce ručně promícháme. Krok 5: Vlijeme na větší plech vyložený pečicím papírem. Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po vychladnutí potřeme krémem. Krok 7: Na krém vyšleháme smetany úplně do tuha, potom přidáme cukr, zakysané smetany a tvaroh. Lehce promícháme. Krok 8: Ochutnáme a podle chuti ještě přislazujeme. Natřený a uhlazený krém posypeme skořicí. Krok 9: Necháme v lednici do druhého dne uležet.

TIP: Jak využít mandarinky v kuchyni - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2012

Poznámka autorky Monca.H.

Krém s trochou cukru chutná kyselkavě, několikrát jsem přislazovala, než jsem byla s chutí spokojena. Řezy jsou vláčné, voňavé a chuťově vážně fantastické!

zdroj: mimibazar.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (229× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandarinkový sen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qD7R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandarinkový sen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qD7R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monca.H. Monca.H. 28. 1. 2014 20:30
Irule: Děkuji za krásnou fotečku :-).Jsem moc a moc ráda,že Vám chutnala :yes: ;-)

Irule Irule 26. 1. 2014 16:23
byl skvělý:-! Moc nám chutnal, kladné hodnocení jsem už dala dávno, tak teď posílám jen foto ;-):-p:-K

Irule Irule 11. 7. 2013 06:14
vypadá moc dobře a mandarinky mám mooooc ráda, takže ho určittě vyzkouším :yes::-p:-p:-K

Monca.H. Monca.H. 29. 10. 2012 19:47
Aluse: :-):-) díky! Mám obrovskou radost :yes:

Aluse 28. 10. 2012 11:27
Vynikající!!!Řezy jsem upekla přesně podle receptu a byly opravdu super.Recept ukládám a dávám zasloužený bodík.

Kaja 20. 8. 2012 14:02
Byl boží, pekla jsem a do večera zmizel :-O
Jen jsem se chtěla zeptat, čím jste udělala tu strukturu nahoře? vypadá to lp než když se to jen potře :-8

Jiřina 20. 7. 2017 15:05
Kaja:
Nejsem autorka receptu. Já tu vrchní strukturu na krému dělám zubatou stěrkou. Může se přejet ještě opačným směrem a nahoře jsou čtverečky.

Monca.H. Monca.H. 19. 2. 2012 12:44
Veronika: určitě bude moc dobrý i ve vaší variantě,taky jsem nad podobnou přemýšlela,ale jsem ráda,že jsem to udělala takto. Moučníček byl nádherně vláčný,voňavý,lehoučký a vychlazený chutnal prostě bombově :-)

Veronika 12. 2. 2012 16:19
tento recept dělám taky hodně často, jen s dvěma malými rozdíly, mandarinky nepřidávám do těsta, ale až je korpus upečený, pokladu pěkně jeden měsíček mandarinky vedle druhého po celém korpusu a ten až následně potřu krémem, do kterého ale nepřidávám tvaroh ani šlehačku, ale pouze zakysané smetany, dort je tak příjemně kyselkavý :-)

Monca.H. Monca.H. 6. 2. 2012 13:08
Pajaja: :-8:-8:-8 jsem polichocena, ale jako z cukrárny určitě ne, to přeháníte.Ale mockrát děkuju:-K

Pajaja 6. 2. 2012 11:57
Moničko, jsi šikovná holka! Jako z cukrárny, nádhera. . . :-p:yes:+

Monca.H. Monca.H. 5. 2. 2012 17:19
Jinak všem hrozně děkuji za chválu, body a slib brzkého vyzkoušení:-)

Monca.H. Monca.H. 5. 2. 2012 17:15
rebeka: klidně i celý plech,ale česká pošta by vám to doručila asi v hodně špatném stavu, vzhledem k tomu jak s těma balíkama v dnešní době hází :-D
P.S.: Někdy si ho upečte, myslím, že nebudete litovat:-)

Monca.H. Monca.H. 5. 2. 2012 17:08
Bibinka: hrk hrk řezy jsem už také dříve dělala, ale tato odlišná varianta mi chutná o dost víc. Myslím, že by vám chutnal, protože správně vychlazený je báječný a ani ne moc sladký!!;-);-)

rebeka rebeka 5. 2. 2012 16:52
já bych si prosila alespoň dva sníčky.. a veeelkééé:-D:-D:-D:-p;-):yes::yes::yes:

Bibinka Bibinka 5. 2. 2012 14:01
Monca.H.: Mončo, to je zákuseček jak víno a kdyby tam nebyl ten tvaroh, tak by to bylo hodně podobné moučníku Hrk-hrk;-) Na sladké nejsem, ale tento zákusek bych zblajzla jedním vrzem. Dávám jasnej 13.bod:yes:

Načíst další komentáře (14)
Načíst další komentáře (99)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mandarinkový sen, minibazar vaření a pečení, rychlá roláda - mandarinkový krém hrk hrk, mandarinkový džem, mandarinkový řez, minibazar.cz-bazar, mandarinkové řezy hrk hrk, mandarinkový džem recept, mandarinky sen, mini bazar recepty, mandarikový sen, bazar recepty, skvělé mandarinkové řezy, mimibazar, mandarinkovy krem, mandarinkový koláč hrk hrk, mandarinkový sen recept, mandarinkové řezy, mandarinkový řezy, buchta z mandarinkového kompotu

Suroviny:
vejce, cukr krystal, cukr vanilkový, mouka hladká, olej, kypřící prášek do pečiva, kompot mandarinkový, tvaroh měkký, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, cukr moučkový, skořice

Přidat fotografie receptu