Ovocné sendviče

Suroviny

Piškoty:
8 žloutků
100 g Hery
100 g moučkového cukru
120 g hladké mouky
40 g lískových oříšků
100 g poleva hořká čokoládová
zdobení
Náplň:
100 g másla
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2-3 lžíce vaječného koňaku
3 kiwi
5 jahod

Postup přípravy receptu

  1. Změklou Heru s cukrem vyšlehám do pěny (10 minut). Po jednom přidám žloutky. Nakonec vařečkou vmíchám mouku (prosetou) a lískové ořechy.

  2. Cukrářským sáčkem na pečící papír stříkám piškoty (malé, kulaté – povolí). Peču asi 15 minut při 180 °C.

  3. Polevu rozpustím ve vodní lázni v malé misce. V nakloněné potom všechny piškoty namočím. Nechám ztuhnout.

  4. Náplň: povolené máslo s mletým a vanilkovým cukrem utřu do jemné pěny (10 – 15 minut). Nakonec po kapkách zašlehám likér. 1 piškot potřu krémem, přidám plátek kiwi a jahody a dalším piškotem potřeným krémem přiklopím.

Poznámka od kuchařky

vaječného koňaku dávám víc :-) http://www.majamotti.eu

Komentáře k receptu Ovocné sendviče

Tématické fráze: sendviče recepty mini zákusky recepty kiwi zákusek ořechový recept recept piškotový sendvič valentýnské zákusky ovocne sendviče sendviče ovocné sendviče recept sendviče ovocny sendvic piškotové sendviče recept