Michaná vejce pro barevné ráno
Suroviny 2 porce
- 5 vajec
- 1 žloutek
- 30 g másla
- sůl
Postup přípravy receptu
Pánev nasucho zahřejte. Vejce rozklepněte do mísy a podle chuti osolte.
Do pánve dejte máslo a až se rozpustí, vlijte vejce. Při střední teplotě za stálého míchání prohřívejte a jakmile začne bílek bělat, tak stáhněte z ohně a nechte ještě chvilku "zpevnit".
Podávejte s pečivem nebo teplými tousty.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Michaná vejce pro barevné ráno
-
"... až se rozpustí, vlijte vejce."
Přečetl jsem zde hafo rcp na vaječinu...
Většinou jsou autoři v komentářích zatracováni za to, že sem vložili cosi tak elementárního...
Rcp přidávat nebudu, ale klidně si na mé maličkosti račte smlsnout
Do rendlíku (litina, železo, masivní hliník, keramika, sklo) dám máslo (nešetřím) a dělám až se rozpustí a dělám dál až začne pěnit a dělám dál až přestane pěnit a dělám dál až začne tmavnout a dělám dál ještě vteřinku nebo dvě a vyklepnu vejce nebo dvě a stáhnu z plamene a míchám tak abych neporušil žloutky a osolím a když jsou bílky už už skoro hotové tak roztrhnu žloutky a jen trochu promíchnu a vyklopím na tácek. Kdo nerad takřka tekuté žloutky chvilku počká.
No, taková vejce s oříškovou příchutí jen tak nepotkáte
ale musí se to umět, že 
-
Terezko, vítám tě mezi náma, ať se ti tu líbí a načerpáš tu hodně inspirace a receptů
Co se týká receptu souhlasím naprosto s Maris
-
Maris: Děkuji. Jsem tady nová, ještě se tady rozkoukávám a děkuji za tip ohledně hledání.
-
Terezko, máš to krásně nafocené, ale prosím, až příště budeš přidávat nový recept, použij vyhledávání - míchaných a smažených vajec je tu už opravdu hodně a je zbytečné přidávat další. Díky
Jinak Tě tu vítám a doufám, že se Ti tu bude líbit
