Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Name: Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; asi 2 cm čerstvého zázvoru; kousek chilli papričky; 3 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce balzamika; ½ lžičky cukru; volitelně sůl; 1 brokolice; 3 listy mangoldu i se stonky (nebo tři hrsti čerstvých špenátových listů); hrst kešu ořechů

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 919 kJ / 459 kcal
Bílkoviny	25,96 g
Tuky	23,67 g
Vláknina	23,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,71 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	24,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější. Krok 2: V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře. Krok 3: Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější.
V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře.
Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2016

Poznámka autorky petram

Pokud neseženete mangold, můžete ho nahradit čerstvým listovým špenátem. V tomto případě ho ale přidejte k brokolici jen na poslední minutu restování.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Cuketovo mangoldová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Cuketovo-papriková směs "po čínsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Mangoldová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 10 min

Kuře po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

majda1512

Hovězí po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Kotlet po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Bezlepkové piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Rumové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty

Asijská kuchyně
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Restování
Brokolice
Zelenina
Pikantní chutě
Recepty do 15 minut
Běžný den

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Náhodný recept

Macháčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 1 hodinou

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 4 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 4 hodinami

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 5 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí prsa na smetaně s paprikami

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala novou fotografii! 9. 5. 2016 18:32

Přečtěte si

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 111×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Brownies je čokoládový zákusek pro zapřisáhlé čokoholiky: Ta chuť vás dostane Hodnocení 3×

Brownies je čokoládový zákusek pro zapřisáhlé čokoholiky: Ta chuť vás dostane

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni Hodnocení 12×

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karamelový likér - latté

Merylas před 53 minutami

Jablkový závin

Lucy27 před 1 hodinou

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 2 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 3 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 3 hodinami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 3 hodinami

Sachr cukroví

adela. před 3 hodinami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 4 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 4 hodinami

Vánočka s rozinkami

Terka.Ambrozkova před 5 hodinami

Tématické fráze:
lilek směs po čínsku)

Suroviny:
olej, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, omáčka sojová, cukr, sůl, brokolice, listy mangoldu, oříšky kešu

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu