Koláč z růžovek
Suroviny
- mísa očištěných růžovek (masáků)
- 100 g plátkové slaniny
- 2 cibule
- sůl
- kmín
- sušený česnek
- 1/2 hrnku strouhánky
- 2 vejce
- 100 g mozzarelly
Postup přípravy receptu
Na části pokrájené slaniny osmahneme dorůžova nakrájenou cibuli a přidáme pokrájené houby - postupujeme tak, jako bychom dělali smaženici - spíše praženici. Osolíme, okminujeme, přidáme česnek a dusíme do úplného odpaření vody tak, že se z kastrolu již nepáří a houby se začínají trošku smažit.
Do trošku vychladlé směsi přidáme vejce, strouhánku a posekanou či nastrouhanou mozzarellu.
Do koláčové formy dáme na dno zbylé plátky slaniny a na ni upěchujeme houbovou směs. Pokud nám zbyla mozzarela, můžeme ještě trošku posypat, ale není to nutné.Pečeme asi půl hodiny.
Je dobré teplé i studené.
Poznámka od kuchařky
Určitě by šlo i jako náplň slaného koláče, nádivka do masa....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláč z růžovek
-
No teda
-
Zkusím v týdnu Hrabětice, uvidíme
Jikotka: Jiřinko, pokud se zadaří, přivezu ti -
Prudko jedlé, že?
-
Tak já do lesa můžu,ale bohužel tady neroste nic,je sucho
,ale toto bych si dala též,to musí být dobrota -
Také bych si s chutí dala,ale kde vzít masáky?
Do lesa už bohužel nemůžu ...
-
Tak tohle bych si zas s chutí dala já
růžovky miluju
