Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Biftečky z růžovek - masáků

Připravte si jednoduché houbové biftečky z klobouků muchomůrky růžovky, které osolíme, opepříme a opečeme na pánvi. Zůstanou krásně měkké a vláčné. Podáváme s čerstvým pečivem nebo bramborami, případně můžeme obalit v trojobalu. Skvělá chuť vynikne nejlépe, když biftečky podáváme ještě teplé.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min 15 min.

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, 15 min.)

Biftečky z růžovek - masáků, BIFTEČKY Z Růžovek-Masáků
BIFTEČKY Z Růžovek-Masáků
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z hub odkrojíme klobouky a očistíme je. Klobouky z obou stran lehce osolíme a opepříme. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme sádlo a vložíme na něj připravené klobouky. Z obou stran je opečeme dozlatova. Smažíme tak, aby zůstaly měkké a vláčné, ne vysušené a přepražené. Krok 3: Houbové biftečky podáváme s čerstvým chlebem nebo rohlíkem, ale výborné jsou také s vařenými bramborami. Krok 4: Pokud klobouky před smažením obalíme v trojobalu, připravíme z nich chutnou variantu připomínající klasické řízky.

TIP: Jak využít růžovku neboli masák v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2010

Poznámka autora Vaclav Fronek

Nohy použijeme třeba na dršťkovou. Je nutná delší tepelná úprava. Takto se dají upravit i hlavy holubinek.

Syrovinky mají zcela odlišnou a výraznou chuť a hodí se spíše jako chuťovky, jako ryzec peprný a případně na škvarečky z hub.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Biftečky z růžovek - masáků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NYlz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Biftečky z růžovek - masáků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NYlz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

savlinka savlinka 16. 8. 2011 18:59
bože mňam to milujuuuuuuuuuuuuuuuu:yes::yes::yes::yes:

drahulin drahulin 17. 8. 2010 18:46
Václave paráda.:yes::yes:Já se bohužel bojím tyto houby sbírat.:-(

Jenda1 Jenda1 17. 8. 2010 17:20
Vašku, tak to je paráda;-):-p:-p. :-!:-)):yes::yes::-K +15

Ivana79 Ivana79 17. 8. 2010 12:46
Ja takto robievam bedle,ale nakoľko huby vôbec nepoznám,netrúfam si ani odhadnúť,či majú podobnú chuť s ružovkami.V každom prípade,je to delikatesa:-p:-p:yes:

Jana Pá 17. 8. 2010 12:40
Vašku, letos jsme již měli 4x a dnes dělá táta znovu, ráno donesl koš růžovek a děláme stejně, je to:yes::-p:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 8. 2010 12:19
Vašíku:-p;-)také růžovky nesbíráme a asi o hodně přicházíme:-O
Určitě se chuťově šidíme,ale tebe o bodík neošidím:-))+:yes::yes:

maris maris 17. 8. 2010 09:30
Já je taky nesbírám, manžel je několik let sbíral, já jsem mu je několik let vyhazovala, teď si myslím, že už bych ji celkem slušně poznala, ale to si mysleli i Ti, kteří se otrávili.:-S Před chvíli jsme přišli z lesa a je jich tam plno. Uznávám ale, že houba je to výborná:-p:-)

magdalenka magdalenka 17. 8. 2010 09:19
Ja už tiež nezbieram, odkedy sa k nim priplietla aj muchotrávka tigrovaná...
Ale je to super chuťovčička... +

pipre pipre 17. 8. 2010 09:08
Vašku, z tvého talíře bych si růžovky určitě dala:yes: Já je ale nesbírám, ikdyž tuším, že přicházím o hodně, ale nějak si v tom nevěřím. Sbírám jen to, co nás naučil sbírat otec a jen to, co jsem sama ochutnala a mám ověřené. Kolikrát v lese koukám, co všechno hřibaři sbírají, co je jedlé, já nějak nemám odvahu. Sbírám jen to, co opravdu znám :-) Ale bodík je tvůj:yes:+9

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 8. 2010 08:07
:-p:yes::yes:

Teta Lena 17. 8. 2010 07:47
Václave to je paráda.Večer budu dělat zapečené hlavičky růžovek a určitě nějaké zbudou,tak to udělám taky,už se těším jak si chlapi pochutnaj:-pbodík jsem už poslala:yes:

Jikotka Jikotka 17. 8. 2010 07:34
Můžu jen tiše závidět a nechat si zajít chuť na takovou dobrotu...tak ti aspoň posílám bodík :-p:-p:-p:-D

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 17. 8. 2010 07:23
Cardanko. Rád polévku ofotím dnes při obědě a rád dám recept i když nevím jestli mi někdo nevynadá, že je to normální a receptů je na TOPKÁCH na drškovky různé dost. Ale rysknu to.
Yanulko. CHápu tě, Ale chce sebrat prvé o ktrých si myslíš že jsou ty pravé a poradit se s někým zkušeným. A v každěm městě je poradna. Věz stojí to za to obětovat čas na rozpoznání poprvé a pak už to jde samo.
isahu máš pravdu.
Václav

isindy isindy 17. 8. 2010 07:16
Václave, růžovky jsou výborné:yes:, je to podobné těm mým škvarkům - jen nemusím stát u plotny, trouba to zvládne sama bez mé asistence ;-)posílám bodík, dokonale si dokážu představit tu chuť :-p:-p

yanull yanull 17. 8. 2010 07:07
Protože v mykologii mé zkušenosti a znalosti jsou velmi chabé,:-// sázím na jistotu a na této dobrůtce si nepochutnám. Ale to mi vůbec nebrání v tom, poslat za ni 3. bodík. :yes:;-):-):-p Pekla jsem jen několikrát ryzce v troubě na sádle, ale ty byly darované a tudíž prověřené. :-p:-)

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
úprava masáků, recepty z muchomůrky růžovky, úprava růžovek, dršková polévka z hub, dršťková polévka z bedel, růžovka masák recepty, příprava masáků, jak upravit masaky, masák recept, recepty z masáků, dršková polévka z bedel, jak upravit ruzovky, úprava růžovky, ruzovky recept, ruzovky recepty, masák úprava, dršková polévka z bedli, masák recepty, masák houba, masák příprava

Suroviny:
houba růžovka, sůl, pepř mletý, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]