Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 902 kJ / 2 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 343,87 g |
| Tuky | 84,19 g |
| Vláknina | 20,16 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 1,41 g |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 86,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z horních stehen odstraníme kůži, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme v kastrolu z obou stran na jedné lžíci oleje.
Krok 2: Maso vyndáme z kastrolu přidáme druhou lžíci oleje a zesklovatíme na něm cibuli nakrájenou na nudličky.
Krok 3: K cibuli přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a krátce ho orestujeme.
Krok 4: Přilijeme víno, necháme odpařit alkohol a přidáme rajčatovou omáčku, vývar, bobkový list, rozmarýn a promícháme.
Krok 5: Do kastrolu vrátíme zpět maso i se šťávou, kterou mezitím pustilo, přivedeme k varu, přiklopíme poklicí, necháme malou škvírku na unikání páry, a za občasného promíchnutí necháme vařit asi 1 hodinu a 20 minut, nebo až do té doby kdy jde maso snadno oddělit od kostí.
Krok 6: Maso vyndáme, necháme ho chvíli vychladnout a pak ho obereme z kostí a rukama natrháme po vláknech na přijatelné kusy.
Krok 7: Z omáčky odstraníme bobkové listy, vrátíme zpět maso, dochutíme solí, pepřem, přidáme nasekanou petržel a krátce prohřejeme.
Krok 8: Podáváme s vařenými těstovinami.
Na talíři každou porci posypeme strouhaným parmazánem.
Na talíři každou porci posypeme strouhaným parmazánem.
Zveřejněno 26. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí ragú s těstovinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/og7Y
Moje poznámka
Kuřecí ragú s těstovinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/og7Y
Nejnovější recepty
Kuřecí sendvič
Přidáno před 3 hodinami
Křupavé wrapy z HF
Přidáno před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka se šunkou a pažitkou
Přidáno před 13 hodinami
Pivní sekaná
Přidáno před 13 hodinami
Jahodový mixík
Přidáno před 13 hodinami
Jemné kynuté jahodové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulová omáčka od babičky
curling3v před 35 minutami
Krůtí nudličky v zakysané smetaně
Leni1970 před 1 hodinou
Koláč s rebarborou a tvarohem
Pavla P. před 1 hodinou
Kuře na paprice
kneblovaemma1 před 1 hodinou
Borůvkový koláč s tvarohem
Veronika_1 před 1 hodinou
Bublanina z kefíru
Beruna před 1 hodinou
Sýrové placičky s pórkem a brokolicí
Kacenecka před 2 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
Kacenecka před 2 hodinami
Langoše z jogurtu
Kacenecka před 2 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
martiline před 3 hodinami
Tématické fráze:
kureci ragu,
kuřecí s těstovinami,
ragú z kuřecího masa,
recept na kuřecí ragů,
recept kuřecí ragú,
kuřecí maso na s rajčaty a těstovinou,
kuřecí ragú recept,
recept s testovinami,
kureci omáčka s těstovinami,
kuřecím ragu,
těstoviny s ragú,
kuřecí s testovinou,
kuřecí ragů s těstovinou,
ragú z s kuřecím masem,
ragu s těstoviny,
krůtí nudličky,
sugo s kuřecím masem recept,
kuřecí maso drcené rajčata,
krůtí ragú s testovinami,
krůtí maso s těstovinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej olivový,
cibule,
česnek,
víno bílé suché,
omáčka rajčatová,
vývar kuřecí,
bobkový list,
rozmarýn čerstvý,
nať petrželová,
sůl,
pepř,
těstoviny,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (5)