Čočkové ragú

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Luštěniny 17 názorů

Suroviny

250 g čočky
1 cibule
4 stroužky česneku
1 klobása
1 malý rajčatový protlak
1/2 cukety
2 mrkve
2 rajčata
1 jarní cibulka
2 bobkové listy
čerstvá bazalka
čerstvá petrželka
125 ml bílého vína
vývar
balsamikový ocet
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji si zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou klobásu, posekané 2 stroužky česneku a chvilku restujeme, aby klobása pustila šťávu.

  2. Poté přisypeme čočku (může být předem namočená), na kostičky nakrájenou mrkev, přidáme bobkový list, rajčatový protlak, podlijeme vínem a necháme trošku vypařit. Pak zalijeme vývarem do výše čočky a dusíme. Podléváme podle potřeby.

  3. Asi 10 minut před dovařením vložíme ještě nakrájenou cuketu s rajčaty, jarní cibulkou, zbytkem česneku a osolíme. Nakonec ochutíme balsamikovým octem a vmícháme posekanou bazalku a petrželku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 252 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čočkové ragú

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    petram:Petruško, to mě těší, děkuju a jsem ráda, že i u vás jste si pochutnali:-K Foto krása:yes:

    Odpovědět

  • petram petram

    Skvělý recept, strašně moc jsme si doma pochutnali. Místo cukety jsem použila dýni hokkaidó a vynechala víno. Posílám fotky a bodík. :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    laskominy:Dášo, mockrát děkuji za zprávu, jsem ráda, že Vám chutná:-K Tymián tam bude moc dobrý;-):yes:

    Odpovědět

  • laskominy laskominy

    vynikající, vařím často, nepřidávám víno a ke koření dávám trochu tymiánu proti nadýmání:-):-K:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Všem moc děkuji:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    tejaja:Terezko, škoda, že jsem to nevěděla dřív, uvařila bych si to až v pátek:-D:-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Andreo, u Tebe by se mohl zastavit můj syn, má dost v oblibě takové rajčatovo-zeleninové směsi (ale narozdíl ode mě bez klobásy), určitě by si pochutnal. A já se možná nechám inspirovat, až přiveze na chalupu svoje vegetariánské kámoše (bez klobásy;-) )

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    spagetka: babička spomínala len šošovicu, o mrkve nič nevravela :-p:-p:-p:-p:-p
    rebeka: nemám nič proti mrkve ani ostatnej koreňovej zelenine, pokiaľ sú surové ;-):-D:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    rebeka:Rebi, Terezka mrkvičku za tepla nepapá, prásknu to na ni ;-);-):-D:-D, ovšem, nevím, jak chce být v sobotu krásná, ta mrkev holt bude chybět :-)):-)):-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    tejaja: čo máš proti mrkvi:-//:-?:-D:-D:-D
    mě se to líbí sakuppikum.. i s mrkvou;-):-D:yes::yes::yes:
    krásné foto, Andrej:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Keď vyhodím mrkvu, tak to bude výborné :-D;-):yes::yes::yes: Babička vravievala, že šošovica sa má jesť v piatok, aby sme boli v sobotu krásne :-D Tak uvidím, či to platí, ak neopekniem, tak neviem Andrejka, či to nezvalím na teba :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Já čočku moc ráda. To někdy vyzkouším. ;-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jídlo vypadá hezky šťavnatě:-p+:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    katlie:Ano, jsou to tagliatelle, můžeš podávat s těstovinami a posypat ještě parmazánem;-)

    Odpovědět

  • katlie katlie

    Chtěla jsem se optat, to na fotce jsou tagliatelle, takže se to podává s těstovinkami?

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: čočkové recepty ragů recept na ragú ragů nebo ragú mrkvové ragú čočkové ragú s houbami a zeleninou ragú recept ragú recepty barevná čočka recepty čočkové ragú s houbami čočkové ragú celer čočkove ragů se zeleninou ragú z červené čočky recept vynikající ragu cocka vino mrkev zeleninové ragú zelninové ragú mrkvove ragu recept cockove brownies dýňové ragú čoškové ragú

Zapomněl/a jsem heslo