Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vyletněná meruňková marmeláda

Meruňkovou marmeládu vyletníte hrstí malin a svěžími lístky čerstvé máty, které jí dodají originální chuť i vůni. Spojení sladkých meruněk, šťavnatých malin a jemného nádechu máty vytváří domácí marmeládu, která skvěle chutná na pečivu, v dezertech i jako sladký dárek.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mozec mozec

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Vyletněná meruňková marmeláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 485 kJ /
2 506 kcal
Bílkoviny9,00 g
Tuky1,00 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy606,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky vypeckujeme. Tři čtvrtiny jich nameleme a zbylou čtvrtinu pokrájíme na kousky o velikosti zhruba 1 cm. Smícháme dohromady ve velkém hrnci a dáme vařit. Krok 2: Balení Gelfixu smícháme s dvěma lžícemi cukru a přimícháme do meruněk. Dvě až tři minuty povaříme a pak přidáme zbylý cukr, citronovou šťávu a hrst čerstvých malin. Mícháme a vaříme dalších 15 minut. Krok 3: Do každé skleničky dáme 3 lístky máty a přelijeme marmeládou. Pevně zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Takto necháme ideálně kompletně vychladnout. Krok 4: Marmeládu podáváme s oblíbeným pečivem, vánočkou nebo na promazání moučníků.
TIP: Vánočka - rady, tipy a postup krok za krokem
Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2011

Poznámka autorky mozec

Tip: Pokud chceme před plněním do sklenic vyzkoušet želírovací schopnost marmelády, tak si jí kápneme trochu na studený talířek. Pokud je marmeláda málo tuhá, přidáme další citronovou šťávu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vyletněná meruňková marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5A4A

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vyletněná meruňková marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5A4A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jenny 13. 7. 2017 06:41
Juu urcite vyzkousim i s matou...:-8

spagetka spagetka 24. 7. 2013 12:39
Béďa: Každá marmeláda džem, nebo povidla vydržej tak dlouho, dokud se nezpapají, i roky ;-);-);-)

Béďa 24. 7. 2013 12:35
Chtěla bych se zeptat, jak dlouho vydrží v chladu marmeláda? Dělávám rybízovou a vždy vydrží do Vánoc a tak jsem se chtěla zeptat zda i meruňková vydrží, tak to dlouho.

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 7. 2011 14:20
mozec: Gelfix kdysi nebyl a používal se jen cukr. Nedávno tady dal někdo marmeládu, mám dojem, že z meruňěk právě jen z cukru. Já jsem právě teď dodělala marmeládu se švestek a broskví, obojí tak půl napůl. Vypadá super. Použila jsem Gelfix 1:3. je to rychlejší.

mozec mozec 24. 7. 2011 12:37
Jeee...těch bodů jsem si předtím ani nevšimla..mockrát Vám všem děkuju:)
:-K

Bibinka Bibinka 24. 7. 2011 12:02
Mozeco, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo;-)
Za pěknou marmeládku ti dávám 3.bod:yes:

mozec mozec 24. 7. 2011 11:29
Ahoj ženské..díky za přivítání...ano je to trošku hokup pokus, ale vyšla z ní nakonec velice slaďounká a výborná marmeládka..
Mám ráda jídlo ne příliš sladké, takže jsem možná měla ubrat trochu cukru, ale spíš to bude tím, že meruňkdy, které jsem použila, byly zralejší než zralé:-D
S tou kyselinou citronovou to jde taky, to je pravda..ale já pořád nějak nemůžu přijít na chuť "chemikáliím" a tak se snažím do všeho dát co nejmíň věcí v prášku a co nejvíc přírodních čerstvých ingrediencí, když je mám po ruce. Bohužel jsem ještě nepřišla na to, jak nahradit Gelfix...máte pro mě nějaký tip?:)

petrzelka 24. 7. 2011 11:03
Tak ta marmeládka s těma malinkama bude určitě suprová,taky tak ráda experimentuju,šak ono z teho něco vyjde:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 7. 2011 10:40
Heli, vítej na Topreceptech:-K:-K. Teď je sezóna hokusů pokusů:-D, tahle marmeládka s mátou a malinami bude určitě bezva:-p. Já budu za chvíli experimentovat se švestkami a broskvemi:-p, taky udělám marmeládu;-). Nedávám citronovou šťávu, ale kyselinu citronovou.:yes:

mozec mozec přidala nové fotografie! 24. 7. 2011 09:28

Vyletněná meruňková marmeláda

Vyletněná meruňková marmeláda

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
meruňková marmeláda bez gelfixu, merunkova marmelada s matou, merunková marmeláda, meruňková marmeláda pečená, meruňková povidla, meruňková povidla recept, výborná merunková marmeláda, broskvová marmeláda s mátou, meruňková povidla pečená v troubě, meruňková marmeláda recept, meruňkový džem s mátou, čím nahradit kyselinu citronovou, netradiční meruňková marmeláda, zdravá merunkova marmelada, broskvová marmeláda s jablky, merunková marmeláda s kyselinou citronovou, rychlá meruňková marmeláda, recept meruňková marmeláda s mátou, čím nahradit gelfix, merunková marmeláda výborná

Suroviny:
meruňky, gelfix 2:1, cukr krystal, šťáva citronová, maliny, máta čerstvá

Přidat fotografie receptu

]