Piškotové lívanečky s karamelovým jablkem

Name: Piškotové lívanečky s karamelovým jablkem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Lívanečky:; 2 vejce; 2 lžíce cukru; 2 lžíce oleje; 2 lžíce bezlepkové mouky; na špičku nože xantanu; špetka soli; Na zdobení:; 1 větší jablko; 1 lžíce cukru; 2 lžíce javorového sirupu; kostička másla; špetka skořice; 1 smetana ke šlehání; 1/2 lžičky skorice; pár kapek stévie (podle chuti)

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

srettka

Středně náročný

Piškotové lívanečky s karamelovým jablkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 188 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny	21,08 g
Tuky	38,64 g
Vláknina	6,80 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	138,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky se solí vyšleháme do polotuha. Přidáme cukr a vyšleháme do tuha. Zašleháme jeden žloutek po druhém. Následně olej a nakonec opatrně mouku s xantanem. Krok 2: Na pánvi rozetřeme pár kapek ghee, nebo oleje. Necháme mírně nahřát a tvoříme lžící lívanečky. Velmi opatrně je smažíme na malém ohni po obou stranách. Krok 3: Oloupané jablko nakrájíme na kostičky. V rendlíku zkaramelizujeme lžíci cukru do lehce zlatava. Přihodíme jablko, promícháme a pod pokličkou necháme chvilku dusit, než nám změkne.
Sundáme z plotny, přidáme máslo a skořici, a nakonec vmícháme javorový sirup. Krok 4: Smetanu se skořicí a stévií vyšleháme do tuha.
Na lívanečky naneseme jablka a dozdobíme šlehačkou a špetkou skořice.

Bílky se solí vyšleháme do polotuha. Přidáme cukr a vyšleháme do tuha. Zašleháme jeden žloutek po druhém. Následně olej a nakonec opatrně mouku s xantanem.
Na pánvi rozetřeme pár kapek ghee, nebo oleje. Necháme mírně nahřát a tvoříme lžící lívanečky. Velmi opatrně je smažíme na malém ohni po obou stranách.
Oloupané jablko nakrájíme na kostičky. V rendlíku zkaramelizujeme lžíci cukru do lehce zlatava. Přihodíme jablko, promícháme a pod pokličkou necháme chvilku dusit, než nám změkne.
Sundáme z plotny, přidáme máslo a skořici, a nakonec vmícháme javorový sirup.
Smetanu se skořicí a stévií vyšleháme do tuha.
Na lívanečky naneseme jablka a dozdobíme šlehačkou a špetkou skořice.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2016

Poznámka autorky srettka

Tedy ta šlehačka se skořicí by se dala jíst sama ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Piškotové lívanečky s karamelovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XBDW

Lívanečky z kokosové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Lívanečky téměř dietní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Bezlepkové karamelové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Piškotová roláda s karamelovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Nadýchané lívanečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Jablka v piškotovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 80 min

Zobrazit více

Bramborový salát s výtečnou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 45 min

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 50 min

Habešan Videorecept

Habešan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 85 min

Bezlepkový nekynutý knedlík hrnečkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

srettka 13 min

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 100 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Lívance

Bezlepkové recepty
Restování
Běžný den
Večírky a oslavy
Dušení
Jablka

Moje poznámka

Piškotové lívanečky s karamelovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XBDW

Náhodný recept

Grilovaná aljašská treska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 1 hodinou

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 2 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 3 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 5 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 6 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mysulka 1. 12. 2016 08:55

Moc pěkné

Irrena 1. 12. 2016 06:48

Vypadají skvěle

, jen nevím co je to xantan

srettka 1. 12. 2016 08:44

Irrena: Našla jsem vysvětlení, tak jsem zkopírovala

xanthanová guma je jemný prášek získaný kvašením cukru. Funguje dobře jako zahušťovadlo, stabilizátor emulzí, kondicionér a zvlhčující látka. Používá se pro zvýšení stability emulzí, mírně zvyšuje viskozitu.