Mechový chlebík z DP

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

370 g 370 g vody (voda - syrovátka 1:1)

200 g 200 g celozrnné žitné mouky

300 g 300 g hladké mouky

2 lžičky 2 lžičky soli

kmín

75 g 75 g žitného kvásku

10 g 10 g čerstvého droždí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 726 kJ / 2 085 kcal
Bílkoviny	65,50 g
Tuky	11,63 g
Vláknina	35,61 g
Cholesterol	7 mg
Sodík	6,65 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	411,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké, droždí a kvásek nahoru na mouku, odděleně od sebe. Krok 2: Zapneme program Klasik (základní). Po druhém promíchání (a před třetím kynutím,) pekárnu vypneme, těsto necháme vykynout a pak zapneme program Pečení. Krok 3: Hotový chleba vyklepneme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
Chleba je i přes větší množství celozrnné mouky nádherně vykynutý, pružný a s mechovou střídkou.

Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké, droždí a kvásek nahoru na mouku, odděleně od sebe.
Zapneme program Klasik (základní). Po druhém promíchání (a před třetím kynutím,) pekárnu vypneme, těsto necháme vykynout a pak zapneme program Pečení.
Hotový chleba vyklepneme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
Chleba je i přes větší množství celozrnné mouky nádherně vykynutý, pružný a s mechovou střídkou.

TIP: Mechový dort a zákusky - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 1. 2017

Poznámka autorky cathleen

Pokud se vám některý z chlebíků nedaří a je stále nedokynutý, vyzkoušejte tento postup - vypnout pekárnu před 3.kynutím, nechat těsto dokynout a pak upečte. Uvidíte ten rozdíl.

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mechový chlebík z DP

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1kQG

Zimní chlebík z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Špaldovo-žitný chlebík z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Sladký snídaňový chlebík z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Zelený mechový dort Videorecept

Zelený mechový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 85 min

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maja Motti 75 min

Trdelník z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mia2404

Zobrazit více

Švestky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Angreštová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 50 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Mirabelkový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Francouzské řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 40 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Chléb

Domácí pekárna
Pečení
Kynutí
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Mechový chlebík z DP

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1kQG

Náhodný recept

Litý a kynutý ovocný koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno před 15 hodinami

Placičky z podmáslí

Přidáno před 17 hodinami

Karpatské lečo

Přidáno před 18 hodinami

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno před 20 hodinami

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidáno před 22 hodinami

Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

cathleen přidala novou fotografii! 5. 1. 2017 12:44

Přečtěte si

Mechový dort a zákusky: Zelené moučníky připomínají svou barvou jaro Hodnocení 37×

Mechový dort a zákusky: Zelené moučníky připomínají svou barvou jaro

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kuřecí plátek s broskví a sýrem: Někdejší hitovka restaurací se vrací v plné parádě a chutná opět skvěle

Nová Pepsi Prebiotic Cola kombinuje známou chuť s vlákninou pro podporu trávení: Sladidla v ní nenajdete

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Jak používat melasu? Černý zázrak se přidává do pečiva, marinád i salátových zálivek

Melounová zmrzlina nebo tříšť se dají připravit rychle a jednoduše. Poradíme vám, jak na to Hodnocení 31×

Melounová zmrzlina nebo tříšť se dají připravit rychle a jednoduše. Poradíme vám, jak na to

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

Kuřecí plátek s broskví a sýrem: Někdejší hitovka restaurací se vrací v plné parádě a chutná opět skvěle

Nová Pepsi Prebiotic Cola kombinuje známou chuť s vlákninou pro podporu trávení: Sladidla v ní nenajdete

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Martina Weisova před 11 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

veronika_straka před 57 minutami

Maminčina jablečná buchta

petka.ftk před 1 hodinou

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Kostriba před 3 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

AlenaCernik před 9 hodinami

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

douver před 10 hodinami

Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky

Sahula před 11 hodinami

Škvarkové tyčinky

HanaS92 před 11 hodinami

Kokosová roláda od IvettyG

Dyna1 před 12 hodinami

Bublanina

alenalentz před 14 hodinami

Tématické fráze:
kolac mechovy

Suroviny:
syrovátka, mouka celozrnná žitná, mouka hladká, sůl, kmín celý, kvas žitný, droždí čerstvé

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 55 min

Brambory z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenina 30 min

Pečené brambory s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Nepečené rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Mechový chlebík z DP

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách