Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnekové řízečky z hovězího srdce

Name: Česnekové řízečky z hovězího srdce
Cuisine: Česká
Ingredients: hovězí srdce; 2 mrkve; petržel; 1/2 celeru; 1 cibule; 2 stroužky česneku; bobkový list; nové koření; celý pepř; sůl; ---; utřený česnek; koření na steaky - nemusí být; Trojobal:; hladká mouka; vejce+lžička hořčice; strouhanka+2 lžíce parmazánu; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	700 kJ / 167 kcal
Bílkoviny	6,87 g
Tuky	1,23 g
Vláknina	21,21 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	337 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	23,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí srdce očistíme od blan a žilek a rozpůlíme. Pořádně omyjeme a vložíme do hrnce s očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí, česnekem a kořením. Vaříme do měkka. Krok 2: Měkké srdce vyjmeme a necháme zchladnout. Vývar nám zůstane na skvělou polévku. Ze srdce nakrájíme úhledné plátky. Kousky a zbytky dáme do polévky Krok 3: Nakrájené kousky potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kořením nebo mletým pepřem a necháme chvíli uležet. Krok 4: Odležené kousky obalíme v mouce, rozšlehaným vejcem s hořčicí, a strouhance smíchané se sýrem. Smažíme v rozehřátém oleji z obou stran. Podáváme s bramborovou kaší.

Hovězí srdce očistíme od blan a žilek a rozpůlíme. Pořádně omyjeme a vložíme do hrnce s očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí, česnekem a kořením. Vaříme do měkka.
Měkké srdce vyjmeme a necháme zchladnout. Vývar nám zůstane na skvělou polévku. Ze srdce nakrájíme úhledné plátky. Kousky a zbytky dáme do polévky
Nakrájené kousky potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kořením nebo mletým pepřem a necháme chvíli uležet.
Odležené kousky obalíme v mouce, rozšlehaným vejcem s hořčicí, a strouhance smíchané se sýrem. Smažíme v rozehřátém oleji z obou stran. Podáváme s bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česnekové řízečky z hovězího srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nonv

Hovězí srdce v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Hovězí srdce na víně a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Hovězí srdce na slanině a žampiónech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Hovězí řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1

Řízečky v sýrovo-česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 60 min

Kuřecí řízečky s česnekovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

izelenka5

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Česnekové řízečky z hovězího srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nonv

Náhodný recept

Marocky lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adkas 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové nanuky

Přidáno před 4 hodinami

Uherská pěna podle ČSN Videorecept

Uherská pěna podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Karbanátky s cuketou jako obláčky

Přidáno před 23 hodinami

Broskvovo-mandlový koláč

Přidáno před 23 hodinami

Dušená kuřecí stehna s rajčaty a paprikami

Přidáno 31. 7. 2025 09:01:02

Košíčky Pavlova Videorecept

Košíčky Pavlova

Přidáno 31. 7. 2025 05:01:02

Další recepty

Komentáře (2)

suslajda 27. 1. 2017 14:49

mika59 přidala nové fotografie! 27. 1. 2017 13:24

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Buřty na černém pivu podle Ládi Hrušky: Z pár surovin rychle vykouzlíte levnou a šťavnatou večeři vonící karamelem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce? Hodnocení 86×

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?

Nejnovější články

11 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Roláda z mletého masa

radekfiala před 11 minutami

Jarní polévka

Kajkajak před 15 minutami

Chleba ve vajíčku jinak Videorecept

veronika_straka před 1 hodinou

Květák zapečený se šunkou

Jitka J. před 1 hodinou

Guláš ze sójového masa

radkavlacha před 1 hodinou

Italské jarní rizoto (Risotto primavera)

Marcela.s před 1 hodinou

Tématické fráze:
hovězí srdce recepty, hovězí srdce, hovezi srdce recept, recept na hovězí srdce, recepty na hovezi srdce, hovězí na česneku, hovězí srdce-recepty, recept hovězí srdce, hovezi srdce priprava, recepty hovězí srdce, srdce hovezi recept, hovězí srdce smažené, hovězí recepty, smažené hovězí srdce recept, recepty z hovězího srdce, recept z hoveziho srdce, býčí koule recept, smažené hovězí srdce česnek, příprava hovězího srdce, hovězí srdce pomazánka

Suroviny:
srdce hovězí, mrkev, petržel, celer, cibule, česnek, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, sůl, česnek, koření na steaky, mouka hladká, hořčice, parmazán, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

duckie 15 min

Česnekové řízečky z hovězího srdce

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení