Veselé býčí koule
Suroviny
- býčí žlázy
- kousek špeku
- sádlo
- větší množství cibule
- čerstvá paprika (pokud možno, více barev)
- celerová nať
- pórek
- 1 rajče
- sůl
- pepř
- paprika sladká
- paprika pálivá
- trocha mouky na zahuštění
Postup přípravy receptu
Žlázy namočíme na pár hodin do mléka, pak je nakrájíme na kostky. Na suché pánvi opečeme nakrájený špek a na něm osolené a opepřené maso. Nepodléváme, žlázy pustí dostatek šťávy.
Na jiné pánvi na sádle trochu osmahneme kolečka cibule, pak přidáme ostatní zeleninu, po chvíli i mleté papriky, osmahneme dohromady a přidáme k masové směsi.
Přikryjeme a dodusíme doměkka. Chvíli před dokončením zahustíme trochou mouky v kapce vody a dovaříme.
Podáváme s chlebem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Veselé býčí koule
-
Na výkend jseme si s koupily býčí žlázy tak si je uděláme jako řízek obalovaný a k tomu pivečko to bude pochoutka
-
na řízečky sqwělééé,ale tohle musím vyzkoušet...+
-
V pátek jsem je zrovna koupila,už jsem je nejedla nejmín 30 let. Ale jako mladá to byla naše vyhledávaná pochoutka.Nejlepší jsou smažené jako řízek.Už se hrozně těším.
-
Odhoď předsudky a vyzkoušejMně víc chutnají smažené, než dušené - třeba jako řízečky. Recept na ně tu taky je
-
Tak tohle se mi moc do pusy vzít nechce, ale když to tak všechny chválíte, tak asi přehodnotím názor. Jsem zvor zvědavý. Jedny máme v mrazáku, přítel mi slibuje, že mi je jednou udělá a že to ani nepoznám. Zatím tam ještě jsou. Ale jinavšem dobrou chuť!!!!
-
Cathleen, ja si z Hodonína nosím konský salám, u nás sa zoženie málokedy. Zjem všetko - beriem to jednoducho ako MASO, nesmiem si predstaviť, ako to vyzeralo predtým, za živa. To by som umrela asi od hladu...
-
Cathleen
parádička-jedu k vám
.Ty ale umíš provokovat člověka na dovče
.Taky dělám jako směs,ale na způsob číny a je fakt dost šmrncovní jídlo.Opět boďka -
Barevné jídlo = veselé....proto
. Býků by mi mohlo být jen líto, ale tímhle způsobem přemýšlet nemůžu, protože pak bychom museli z jídelníčku vyřadit vlastně všechno maso
Jediný, co fakt nemůžu, je konina - segra chová spoustu koní a poníků.... -
Prečo sú veselé?
Švagor veterinár takto robí aj z kančích vajíčok...(z mladých samčekov - prasiatka) ale tie mi akosi nesadli... -
Ivuš, už mám v oblíbených a určitě vyzkouším
. Posílám pátý bodík. -
Tak to je kvalita
+ -
Tak tohle miluju!!!!na jakýkoli způsob a i můj tchán - jen musím říct, že jsme jediní z naší velké rodiny, kdo tohle papá na jakýkoli způsob. A řízky z nich . takže když jsem chtěla udělat tchánovi radost na oslavě, tak už tušil, jaká ingredince to bude
-
Jiřinko, já to pojala vesele, protože jsou veselé i v názvu, ale je fakt, že jsem si za boha nevzpoměla na jiný a slušný název
-
Ani nevím jestli bych to mohla jíst,nikdy jsem je nejedla a teď ten výraz "spermosliz"
....I když vypadá to na fotce krásně a kdybych nevěděla co je to..... .Nechci tímto nikoho odrazovat,jenom vyjadřuji svůj pocit Cathleen promiň -
spermosliz...! U nás je seženeš normálně, nejsou ani drahý (50kč/kg)
