Ledvinky na pivě

Name: Ledvinky na pivě
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 400-600 g vepřových ledvinek; 3 dl 12% světlého piva; 2 lžíce sádla; 1 lžíce hladké mouky; 1 velká cibule; mletý pepř; drcený kmín; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

gallischek

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

400-600 g 400-600 g vepřových ledvinek

3 dl 3 dl 12% světlého piva

2 lžíce 2 lžíce sádla

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 1 velká cibule

mletý pepř

drcený kmín

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 091 kJ / 978 kcal
Bílkoviny	85,13 g
Tuky	51,07 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	935 mg
Sůl	2,50 g
Sacharidy	27,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ledvinky podélně rozpůlíme. Poté je nakrájíme na tenké plátky, dáme do cedníku a prolijeme větším množstvím vroucí vody a necháme okapat. Krok 2: V kastrole na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme ledvinky, osmahneme, zaprášíme moukou, okořeníme, zalijeme pivem a doměkka dusíme. Dochutíme solí.

Ledvinky podélně rozpůlíme. Poté je nakrájíme na tenké plátky, dáme do cedníku a prolijeme větším množstvím vroucí vody a necháme okapat.
V kastrole na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme ledvinky, osmahneme, zaprášíme moukou, okořeníme, zalijeme pivem a doměkka dusíme. Dochutíme solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2017

Poznámka autora gallischek

Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ledvinky na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4np7

Ledvinky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 75 min

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 60 min

Ledvinky po uhersku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 75 min

Ledvinky na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Zobrazit více

Staročeská zelňačka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gallischek 75 min

Pudinková bábovka bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

gallischek 45 min

Guláš po horňácku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gallischek

Zabijačkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gallischek

Nakládané kuřecí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gallischek

Mleté medailonky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gallischek

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Dušení
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty

Moje poznámka

Ledvinky na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4np7

Náhodný recept

Vepřové nudličky na zázvoru a paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 37 minutami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 4 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 6 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 7 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 10 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22

Další recepty

Komentáře (1)

maris 9. 5. 2017 04:54

Ledvinky nestačí jen podélně přepůlit, ale taky se musí očistit, vyříznout močové kanálky, jinak by asi nebyly k jídlu....

Přečtěte si

Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Lehká letní jídla: Která jsou nejoblíbenější Hodnocení 172×

Lehká letní jídla: Která jsou nejoblíbenější

Jak na šťavnatý maďarský perkelt: Maso dušené na sádle voní paprikou a s těmito nočky chutná fantasticky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí medovina krok za krokem: Oblíbený hříšně sladký a voňavý nápoj si snadno připravíte i doma

Letní dobroty z křehkého listového těsta: Připravíme z něj výborné lehké moučníky Hodnocení 7×

Letní dobroty z křehkého listového těsta: Připravíme z něj výborné lehké moučníky

Smetanové krémy jsou v létě vhodnější než máslové krémy. Víte, jaké to jsou a jak je připravit? Hodnocení 73×

Smetanové krémy jsou v létě vhodnější než máslové krémy. Víte, jaké to jsou a jak je připravit?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ořechová buchta

Klarinet před 22 minutami

Nutelové sušenky

Michaela.46 před 44 minutami

Zebra/Bebe řezy

Michaela.46 před 45 minutami

Chutné vafle Videorecept

Verumilda před 2 hodinami

Sekaná Videorecept

Suroviny:
ledvinky vepřové, pivo světlé, sádlo, mouka hladká, cibule, pepř mletý, kmín drcený, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Jablečný koláč "Chryzantéma"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 160 min

Kuře na kaparech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Pstruh a brambory s česnekovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mijula

Obalovaný chléb ve vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s

Ledvinky na pivě

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora gallischek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla