Guláš po horňácku
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 359 kJ / 3 910 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,45 g |
| Tuky | 289,33 g |
| Vláknina | 44,56 g |
| Cholesterol | 464 mg |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 139,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílé fazole namočíme na 3 hodiny do studené vody: pak je v téže vodě uvaříme s bobkovým listem.
Krok 2: Na oleji osmahneme cibuli, přidáme sladkou papriku, osmažíme a vložíme kostky masa. Prudce opečeme, a když maso začne pouštět šťávu, zmírníme oheň. Osolíme, opepříme a okmínujeme. Pak podlijeme horkou vodu a dusíme.
Krok 3: Když je maso téměř měkké, přidáme česnek utřený se solí, uvařené fazole, lečo, kysanou smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.
Krok 4: Před dohotovením přidáme majoránku.
Krok 5: Na lžíci oleje opečeme párky, které jsme na konci nařízli.
Krok 6: Na talíři zdobíme každou porci guláše půlkou párku. Podáváme s topinkou.
Zveřejněno 13. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš po horňácku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vMzn
Moje poznámka
Guláš po horňácku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vMzn
Nejnovější recepty
Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní sójové nudličky
Přidáno před 4 hodinami
Tvarožník s mákem a višněmi
Přidáno před 5 hodinami
Bulgureto s krůtím masem
Přidáno před 5 hodinami
Žitno-pšeničné špičky
Přidáno před 7 hodinami
Krémové koláčky s ovocem a drobenkou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křupavé bramboráky
MisaBog před 3 minutami
Francouzské vafle
Aftana před 49 minutami
Fleky se zelím
Ivetafrankova před 1 hodinou
Flíčky s hlávkovým zelím
Ivetafrankova před 1 hodinou
Cuketové placičky s mrkví a vločkami
Mireia před 1 hodinou
Zapečené naskládané brambory
Mireia před 1 hodinou
Jednoduchá mramorová bábovka
katahaskova před 2 hodinami
Smetanový bramborový guláš s houbami
RubyRom před 2 hodinami
Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)
Fitulka před 2 hodinami
Pohanka na žampionech
Fitulka před 2 hodinami
Tématické fráze:
horňácké vepřové maso recept,
kostky po horňácku,
horňácké fazole,
horňácké fazole recept,
bůčkový guláš s fazolí,
fazolovy hornacky gulas
Suroviny:
fazole bílé,
olej,
bobkový list,
paprika sušená sladká,
cibule,
bůček vepřový,
česnek,
lečo,
smetana kysaná,
mouka hladká,
párky,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý
Komentáře (1)