Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 359 kJ / 3 910 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,45 g |
| Tuky | 289,33 g |
| Vláknina | 44,56 g |
| Cholesterol | 464 mg |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 139,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílé fazole namočíme na 3 hodiny do studené vody: pak je v téže vodě uvaříme s bobkovým listem.
Krok 2: Na oleji osmahneme cibuli, přidáme sladkou papriku, osmažíme a vložíme kostky masa. Prudce opečeme, a když maso začne pouštět šťávu, zmírníme oheň. Osolíme, opepříme a okmínujeme. Pak podlijeme horkou vodu a dusíme.
Krok 3: Když je maso téměř měkké, přidáme česnek utřený se solí, uvařené fazole, lečo, kysanou smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.
Krok 4: Před dohotovením přidáme majoránku.
Krok 5: Na lžíci oleje opečeme párky, které jsme na konci nařízli.
Krok 6: Na talíři zdobíme každou porci guláše půlkou párku. Podáváme s topinkou.
Zveřejněno 13. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš po horňácku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vMzn
Moje poznámka
Guláš po horňácku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vMzn
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 8 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 9 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 10 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 1 hodinou
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 5 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 5 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 8 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 9 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 9 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 9 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 9 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 9 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 13 hodinami
Tématické fráze:
horňácké vepřové maso recept,
kostky po horňácku,
horňácké fazole,
horňácké fazole recept,
bůčkový guláš s fazolí,
fazolovy hornacky gulas
Suroviny:
fazole bílé,
olej,
bobkový list,
paprika sušená sladká,
cibule,
bůček vepřový,
česnek,
lečo,
smetana kysaná,
mouka hladká,
párky,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý
Komentáře (1)