Suroviny
Porce: snězeno za víkend
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 460 kJ / 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,16 g |
| Tuky | 48,72 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 818 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 3,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nelekněte se množství těch kachních trupů, byly a akci v Hypernově, koupil jsem jich množství větší než běžné.
Krok 2: Po rozmrazení jsem z nich okrájel veškerý tuk, i zbytky masa, a z tohoto vytvořil škvarky a získal výborné kačení sádlo.
Krok 3: Trupy jsem následně v mírně osolené vodě rozvařil. Vývar zcedil, vyvařený tuk a část vývaru použil do kachní paštiky (časem dám recept).
Krok 4: Do vývaru jsem přisypal zeleninu, vytvořil knedlíčky typu - co spížka a lednička podarovala - trošku obraného masa z vyvařených koster, dvě vajíčka, strouhanka, pár pomletých kachních škvarků, a příšerná játrová paštika z Kauflandu, kterou jinak používám (od té doby, co mi jednou vypadla z obalu a odskákala přes půl kuchyně až pod ledničku) pouze na ochucení psích granulí.
Krok 5: Do této směsi jsem ještě vmíchal sušenou kadeřavou petrželku a houbový prášek. Následně jsem ještě trochu obraného masa přihodil volně do polévky.
Krok 6: Výsledná polévka příjemně překvapila, obzvláště silou vývaru, protože nepoužívám masox a podobné vynálezy.
Zveřejněno 8. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kadlíkova kachní knedlíčková polívka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwOY
Moje poznámka
Kadlíkova kachní knedlíčková polívka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwOY
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 12 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 15 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 15 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 20 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 20 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 17 minutami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 4 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 5 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 6 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 6 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 6 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 7 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 7 hodinami
Baskické plátky
wimra před 7 hodinami
Tématické fráze:
kačení polévka,
kačení paštika,
kačeni vyvar,
knedličková polévka recepty,
kačení polívka,
kachní polévka s knedlíčky,
polévka z kačeních drobů,
knedlíckova polevka,
kachní játrové knedlíčky,
polivky recepty,
recept na knedlíčkovou polívku,
kachní knedlickova polevka,
kaceni jatra recept,
kachní paštika,
kačení škvarky,
kačeni droby,
játrová polívka,
kachní játrová paštika,
kachní knedlíčky do polévky,
kachní škvarky
Suroviny:
skelet kachní,
játra kachní,
paštika,
vejce,
strouhanka,
libeček,
nudle,
koření
Komentáře (18)