Turecký med
Suroviny
- 2 dortové oplatky
- 3 bílky
- 140 g práškového cukru
- 80 g medu
- 100 g sekaných ořechů
- 1 vanilkový cukr
- 100 g čokolády
- 50 g ztuženého tuku
Postup přípravy receptu
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor a znova prešľaháme dotuha.
Med necháme zovrieť a do vriaceho medu primiešame sneh a miešame, kým nevznikne pevná masa. Pridáme vanilkový cukor a sekané orechy a premiešame.
Masu rozotrieme na jednu oblátku, zakryjeme druhou a zľahka zaťažíme. Po vychladnutí vložíme dobre stuhnúť do chladničky (možno aj do mrazáku).
Po stuhnutí režeme na kocky a každú máčame uhlopriečne do čokoládovej polevy (čokoláda + stužený tuk).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Turecký med
-
jj, tak to muzu, jsem alergicka na liskace
+3 -
Zdenka, orechy sú vlašské
-
Tejaja, zaujal mě váš recept.
Jenom se chci zeptat na oříšky. Mám dát vlašské nebo lískové? Lískové bych musela koupit. Vlašských mám doma dost. Děkuji za odpověď. -
Tak to je nádhera!
-
lenka-m : nezvlhne, je to v pohode, dobre sa to je
Orechy treba nasekať, alebo nahrubo zomlieť. Polky orechov sú veľké, pri jedení to bude utekať. Robím to už dávno, takže viem, čo píšem. -
Oplatka nezvlhne tak, aby to vadilo. Spíš mi to občas dost neztuhne, ale gumové to není. Taky je dobré nechat ořechy co největší - půlky lískáčů nebo buráků.
-
S dorovými oplatky nemám žádnou zkušenost. Chtěla jsem se zeptat, zda se ten oplatek od náplně nezvlhne a nebude to jakési gumové. Vypadá to hezky,ráda bych to vyzkoušela.
