Dušené vepřové ledvinky
Ledvinky jsou plné živin a obsahují zdravé omega 3 mastné kyseliny. Pokud si dáte záležet s přípravou a očištěním, uvaříte z nich výborný pokrm. Ledvinky poduste spolu s cibulí, kořením a vývarem. Jako přílohu použijte chléb nebo rýži.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 295 kJ / 70 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 0,37 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky očistíme, zbavíme je všech tvrdých částí, nakrájíme na proužky a důkladně několikrát propláchneme studenou vodou. Potom je namočíme do čisté vody a necháme namočené přes noc v ledničce.
Krok 2: Druhý den ledvinky opět propláchneme ve studené vodě a nakonec jednou v horké vodě.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a lehce osmahneme na oleji.
Krok 4: K cibuli přidáme ledvinky a koření, kromě soli. Mírně podlijeme vývarem a dusíme přibližně 20 minut.
Krok 5: V hrnku ve studeném vývaru rozmícháme mouku, za stálého míchání vlijeme do hrnce. Opět povaříme 15-20 minut.
Krok 6: Nakonec osolíme a se solí už nevaříme, aby ledvinky neztvrdly.
Krok 7: Podáváme s pečivem nebo s rýží.
Zveřejněno 6. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené vepřové ledvinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jno2
Moje poznámka
Dušené vepřové ledvinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jno2
Nejnovější recepty
Irská medová šunka s hřebíčkem
Přidáno před 46 minutami
Kuřecí špíz se sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Špenátové mističky
Přidáno před 7 hodinami
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 22 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 23 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno 17. 3. 2026 15:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnečkové knedlíky
Sefiragold před 50 minutami
Bábovka bez vajec
Zuzka1973 před 1 hodinou
Sýrové krokety
[email protected] před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
stardusteyesx před 2 hodinami
Brokolicový krém
magdalenka před 2 hodinami
Malá bábovka
bigbys před 3 hodinami
Hrášková polévka se smetanou
mazoret před 3 hodinami
Vepřová kýta na kmínu s volským okem
Lipan před 3 hodinami
Polévka z rybího masa
Kajkajak před 4 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Nikola0127 před 5 hodinami
Tématické fráze:
dusene veprove ledvinky,
příprava vepřových ledvinek,
vepřove ledvinky,
příprava ledvinek,
vepřove ledvinky recept,
dusene ledvinky,
vepřové ledvinky dušené,
recepty na vepřové ledvinky,
ledvinky příprava,
recept na veprove ledvinky,
vepřové ledvinky recepty,
ledvinky recept,
vepřové ledvinky po uhersku,
jak připravit vepřové ledvinky,
dušené veprové ledvinky recept,
vepřové ledvinky příprava,
recept na dušene na ledvinky,
recept vepřové ledvinky,
recepty vepřové ledvinky,
recept -vepřové ledvinky
Suroviny:
ledvinky vepřové,
cibule,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej
Komentáře (3)