Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 725 kJ / 651 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 62,71 g |
Tuky | 34,81 g |
Vláknina | 7,11 g |
Cholesterol | 412 mg |
Sodík | 667 mg |
Sůl | 1,54 g |
Sacharidy | 19,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hlávku zelí ponoříme do vroucí vody, tak na 3-4 minuty. Pak ji vyjmeme a opatrně sundáme tolik listů, kolik budeme na oběd potřebovat. Ty následně ještě tak na 2 minuty dáme zpět do vroucí vody.
Opatrně je vyjmeme, naklepeme jemně košťál, aby změkl a listy zatím necháme bokem. Krok 2: Do misky vložíme mleté maso. Přidáme vajíčko, utřený česnek, nasekanou cibuli, tymián, sůl a pepř a nastrouhaný sýr. Krok 3: Maso dobře propracujeme a přiměřené kousky vkládáme do zelných listů. Boky listů založíme dovnitř a od košťálu nahoru zarolujeme. Každý kousek ještě obalíme plátkem uzené slaniny a můžeme zajistit párátkem. Krok 4: Na dno zapékací misky nakrájíme rajčata, která trochu osolíme a zelné závitky naskládáme těsně vedle sebe. Můžeme zakápnout tak půl dl vody, ale nemusíme, maso pustí šťávu. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů, cca 25-30 minut
Opatrně je vyjmeme, naklepeme jemně košťál, aby změkl a listy zatím necháme bokem. Krok 2: Do misky vložíme mleté maso. Přidáme vajíčko, utřený česnek, nasekanou cibuli, tymián, sůl a pepř a nastrouhaný sýr. Krok 3: Maso dobře propracujeme a přiměřené kousky vkládáme do zelných listů. Boky listů založíme dovnitř a od košťálu nahoru zarolujeme. Každý kousek ještě obalíme plátkem uzené slaniny a můžeme zajistit párátkem. Krok 4: Na dno zapékací misky nakrájíme rajčata, která trochu osolíme a zelné závitky naskládáme těsně vedle sebe. Můžeme zakápnout tak půl dl vody, ale nemusíme, maso pustí šťávu. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů, cca 25-30 minut
Zveřejněno 14. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sarma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9zx8
Moje poznámka
Sarma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9zx8
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 6 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 7 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 8 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 8 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 12 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
sarma,
sarma recept,
srbská sarma,
sarma recepty,
recept sarma,
holandský řízek,
chorvatská sarma,
sarma chorvatska,
sarrma,
sarma se zelím,
sarma srbská,
sarma jidlo srbsko,
jak se vaří sárma,
srbska sarma recept,
chorvatskezeli,
recept na chorvatské zelí,
závitky z kyslej kapusty z chorvatska,
sarma s kysaného zelí,
co je sarma,
jidlo sarma
Suroviny:
zelí hlávkové,
maso mleté mix,
slanina anglická,
vejce,
tymián,
česnek,
cibule,
parmazán,
rajče,
sůl,
pepř
Komentáře (13)