Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 s uzeným sýrem){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 585 kJ / 1 335 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,36 g |
| Tuky | 97,92 g |
| Vláknina | 11,60 g |
| Cholesterol | 391 mg |
| Sodík | 2,70 g |
| Sůl | 6,46 g |
| Sacharidy | 55,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony portobello očistíme a opatrně z nich vyřízneme nohy, které drobně pokrájíme.
Krok 2: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájené nohy od žampionů a dále přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek a drobně pokrájenou slaninu. Odstavíme a necháme zchladnout. Vmícháme vejce, nastrouhaný uzený sýr, osolíme a opepříme dle chuti a můžeme vmíchat například i trochu petrželky nebo pažitky.
Krok 3: Směs zahustíme asi třemi lžícemi strouhanky, kterou uděláme z ne zcela tvrdého bílého pečiva (veka, rohlík, toustový chléb). Vše promícháme a rozdělíme směs do klobouků žampionů.
Krok 4: Do zapékací mísy dáme maličko oleje nebo másla, vložíme plněné klobouky žampionů, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 20-25 minut. Pak odklopíme a dopečeme krátce vršky náplně dozlatova.
Krok 5: Podáváme se zeleninou a opečenými tousty nebo s bramborovou kaší.
Zveřejněno 4. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Portobello (nejen) s uzeným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mm8O
Moje poznámka
Portobello (nejen) s uzeným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mm8O
Nejnovější recepty
Švestkové chutney
Přidáno před 1 hodinou
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 9 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 10 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Niva v bramboráku
kimlo před 2 hodinami
Plovdivské maso
poirotka před 2 hodinami
Nejlepší bublanina
skapaju před 3 hodinami
Pekingská polévka
Rasice před 3 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
paprika1000 před 4 hodinami
Babiččina kulajda
Ivyjg před 4 hodinami
Rychlá meruňková buchta
Listicka129 před 4 hodinami
Cukeťák na plechu
kaci.h@seznam.cz před 5 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 5 hodinami
Plecko ve slaninové omáčce
suneno před 5 hodinami
Tématické fráze:
vejce s uzeným špek,
portobello,
recept na portobello,
losos na másle
Suroviny:
portobello,
špek uzený,
česnek,
slanina anglická,
sýr uzený,
vejce,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
bylinky,
olej
Komentáře (2)