Kotleta Portobello

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 45 minut 6 porcí Vepřové maso 20 názorů

Suroviny

6 ks vepřové kotlety
3 ks větší cibule
česnek
2 ks klobouků žampionu Portobello
slunečnicový olej
máslo
tmavá instantní jíška
sůl
černý pepř
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové kotlety nakrájíme na 2 cm silné plátky. Do každé kotlety uděláme tenkým nožem kapsu (otvor neděláme větší než 1,5 cm) kterou vytřeme česnekovou pastou a vložíme do kapsy rozpůlené kolečko syrové cibule. Kotlety na povrchu potřeme, směsí česneku, soli a černého pepře.

  2. Do hrnce nalijeme slunečnicový olej a přidáme na jemno nasekanou cibuli. Za stálého míchání opékáme do hněda, následně podlijeme vývarem, a jakmile začne vývar vřít, tak vložíme kotlety a dusíme pod pokličkou do měkka.

  3. Jakmile začíná být maso skoro hotové, tak nakrájíme na větší špalíky klobouky žampionů Portobelo, lehce je orestujeme na pánvičce na troše másla a přidáme je poté ke kotletám.

  4. Necháme projít varem, lehce zahustíme šťávu lžící tmavé instantní jíšky, prohřejeme a podáváme s bramborem vařeným ve slupce a páře.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 216 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kotleta Portobello

  • Bahula Bahula

  • andrejkaa andrejkaa

    A zase něco úžasného od pana Ottíka. Jsem nadržená na Vaše receptíky, to je něco teda:-O:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Teda já chodit na ochutnávky po Topáčcích,tak mě naše přibližovadlo na příští srazík neodveze:-Orupla by pode mnou náprava:-D:-D
    Ottíku tohle je také príma bašta:-p+7:yes::-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Tyhle hnědé žampiony mám moc ráda, mají krásně výraznou vůni i chuť :yes:

    Odpovědět

  • Jindra Jindra(neregistrovaná)

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

  • rebeka rebeka

    Colombo65::-D:-D ale jinak..zábafní chosti..chytrý jak delfíni:-D:-D:-D
    neva,tak příště;-)
    myslím, že dnes ses vyřádil ažaž;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

  • maris maris

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    rebeka:
    ... to tu nemamo:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    maris::-O:-O no vlastně:-!:-D:-D a já bych mohla zhřešit,že;-):-?
    takže..kotletka nebo krkovička..:-?:-D:-D:-D
    Maruško,ještě,že tě mám...bych do rána klečela a spytovala..:-8:-D

    Colombo65:odpuštím ti:-*:-* ještě nějakou sladkou tečku by to chtělo;-):-8:-D:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Koukám, že dneska Otta jede, a i bez směsí koření, jak mu tuhle někdo vyčet;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    rebeka: no ale zase to s tím asketizmem moc nepřeháněj;-), spytovat svědomí by měl Otík:-))

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    rebeka:;-(;-(;-(:-p

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    maris:jo,Maruško,máš pravdu:-S je hrozný Otouš jeden:-//..kdo to má vydržet při pohledu na ty jeho laskominy nežr..:-S:-D:-D:-D
    však já už jen dnes na motlidbách a tichém rozjímání..sem tam jen slinka a slza skane...:-(
    jen počkej,pane:-!:-!Ottto:-! dostaneš co proto:-!:-D:-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: plněné portobelo recepty portobello vepřové portobello portobello recepty žampiony portobello recepty portobelo vepřové portobelo spytovat recepty portobello recept portobello spytovat svědomí kotleta zampion brazilsky portobelo portobello na másle vepřová kotleta na žampionech portobello žampion co uvařit z kotlety žampiony portobelo recept portobello recept jak uvarit portobello

Zapomněl/a jsem heslo