Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 821 kJ / 2 108 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,96 g |
| Tuky | 40,75 g |
| Vláknina | 24,12 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 6,45 g |
| Sůl | 16,07 g |
| Sacharidy | 363,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme suroviny na preferment a necháme 10-12 hodiny kvasit.
Krok 2: K hotovému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme 1-2 hodiny vykynout.
Krok 3: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 10-12 dílků a z každého uděláme bulku.
Bulky pak dáme knout buď přímo na plech s pečícím papírem (a upečeme jako bulky) nebo je narazíme a necháme vykynout a upečeme jako raženky (kaiserky) v dobře vyhřáté troubě (220 °C/20 minut).
Bulky pak dáme knout buď přímo na plech s pečícím papírem (a upečeme jako bulky) nebo je narazíme a necháme vykynout a upečeme jako raženky (kaiserky) v dobře vyhřáté troubě (220 °C/20 minut).
Zveřejněno 18. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové žemličky, bulky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qq53
Moje poznámka
Jogurtové žemličky, bulky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qq53
Nejnovější recepty
Vejce v rajčatové omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny à la pizza
Přidáno před 1 hodinou
Houbový nákyp se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Hruškový nákyp s rozinkami
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční bábovka s borůvkami
Přidáno před 4 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně na smetaně
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Jiri_Vavra před 15 minutami
Vepřové řízky naruby
Kate.Void před 41 minutami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
ullsock279 před 1 hodinou
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 3 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
wimra před 3 hodinami
Zeleninové lečo na zimu
Ajenka80 před 4 hodinami
Cuketová hořčice
Jindrich62 před 4 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí
janatka před 4 hodinami
Čalamáda s fazolemi
janatka před 4 hodinami
Květáková "kulajda" II.
limosek před 7 hodinami
Tématické fráze:
jogurtove bulky,
bulky z jogurtu,
kaiserky z bílého jogurtu,
kaizerky s jogurtem,
recept na jogurtové kaizerky,
jogurtova bulky,
zitne jogurtove pečivo,
recept na bulky s jogurtem,
žitne bulky z jogurtu,
bulky na hamburgry z jogurtu recept,
jogurtové kaiserky,
jogurtova bulka,
anglicke zemlicky,
bulky z bileho jogurtu
Suroviny:
voda,
mouka celozrnná žitná jemná,
mouka chlebová pšeničná,
droždí čerstvé,
jogurt bílý,
voda,
olej,
sůl,
mouka hladká
Komentáře (6)