Jogurtové raženky
Jogurtové raženky potěší krásně nadýchaným a vláčným těstem, kterému jogurt dodává jemnou chuť i lehkost. Mají jednoduchou přípravu, takže je zvládne i začátečník. Díky křupavému povrchu se skvěle hodí ke snídani, svačině i jako příloha k polévce nebo salátu.
Suroviny pro 8 kusů
8kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 770 kJ / 2 813 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,00 g |
| Tuky | 14,46 g |
| Vláknina | 24,18 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 563,69 g |
Postup přípravy
Zalijeme vlažným mlékem a necháme droždí 5 minut vzejít. Krok 2: Přidáme jogurt, olej a zpracujeme vláčné těsto. Já používám DP program Nudlové těsto, ale jde to i v ruce. Těsto je pružné a nelepí se. Poté necháme vykynout asi 45–60 minut. Krok 3: Z těsta vytvarujeme 8 bochánků, každý rozválíme na oválnou placku, svrchu pomoučíme a raznicí na housky vytlačíme vzorek až skoro skrz. Necháme jen 1-2 mm zespodu. Pokládáme vzorkem dolů na plech s pečicím papírem a necháme ještě 10 minut kynout. Krok 4: Po vykynutí otočíme zpět, pomažeme mlékem a posypeme solí, kmínem nebo semínky podle chuti.
Pečeme při 200 °C asi 20 minut. Krok 5: Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 18. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jogurtové raženky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nAJY
Moje poznámka
Jogurtové raženky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nAJY
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 10 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 13 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 13 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 18 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 2 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 3 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 4 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 4 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 4 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 5 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 5 hodinami
Baskické plátky
wimra před 5 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 6 hodinami
Tématické fráze:
recept na razenky,
jogurtove houstičky,
housky z jogurtoveho testa,
jogurtový housky,
bulky z jogurtového těsta,
housticky z jogurtu,
domácí housky-raženky,
jogurtové housky,
jogurtove houstičky bez droždí,
houstičky z jogurtového těsta,
houstičky s jogurtem - recept,
raženky recept,
domácí housky z jogurtového těsta,
jak uplést raženky,
testo na housky s jogurtem,
houstičky s s jogurtem,
domaci housky z jogurtu,
houstičky s z jogurtu,
houstičky s z jogurtu,
recepty razenka
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
jogurt bílý,
mléko,
olej olivový,
droždí,
sůl,
cukr krupice,
mák,
kmín celý,
sůl,
mléko
Komentáře (4)