Jogurtové raženky
Jogurtové raženky potěší krásně nadýchaným a vláčným těstem, kterému jogurt dodává jemnou chuť i lehkost. Mají jednoduchou přípravu, takže je zvládne i začátečník. Díky křupavému povrchu se skvěle hodí ke snídani, svačině i jako příloha k polévce nebo salátu.
Suroviny pro 8 kusů
8kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 770 kJ / 2 813 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,00 g |
| Tuky | 14,46 g |
| Vláknina | 24,18 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 563,69 g |
Postup přípravy
Zalijeme vlažným mlékem a necháme droždí 5 minut vzejít. Krok 2: Přidáme jogurt, olej a zpracujeme vláčné těsto. Já používám DP program Nudlové těsto, ale jde to i v ruce. Těsto je pružné a nelepí se. Poté necháme vykynout asi 45–60 minut. Krok 3: Z těsta vytvarujeme 8 bochánků, každý rozválíme na oválnou placku, svrchu pomoučíme a raznicí na housky vytlačíme vzorek až skoro skrz. Necháme jen 1-2 mm zespodu. Pokládáme vzorkem dolů na plech s pečicím papírem a necháme ještě 10 minut kynout. Krok 4: Po vykynutí otočíme zpět, pomažeme mlékem a posypeme solí, kmínem nebo semínky podle chuti.
Pečeme při 200 °C asi 20 minut. Krok 5: Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 18. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jogurtové raženky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nAJY
Moje poznámka
Jogurtové raženky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nAJY
Nejnovější recepty
Müsli loupáky
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí maso se smetanovým pórkem a kuskusem
Přidáno před 3 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 4 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 4 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 5 hodinami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 23 minutami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 34 minutami
Patizonové placičky
bohdana před 1 hodinou
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 2 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 3 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 3 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 4 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 6 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 7 hodinami
Křupavý patizon z trouby
wimra před 7 hodinami
Tématické fráze:
recept na razenky,
jogurtove houstičky,
housky z jogurtoveho testa,
jogurtový housky,
bulky z jogurtového těsta,
housticky z jogurtu,
domácí housky-raženky,
jogurtové housky,
jogurtove houstičky bez droždí,
houstičky z jogurtového těsta,
houstičky s jogurtem - recept,
raženky recept,
domácí housky z jogurtového těsta,
jak uplést raženky,
testo na housky s jogurtem,
houstičky s s jogurtem,
domaci housky z jogurtu,
houstičky s z jogurtu,
houstičky s z jogurtu,
recepty razenka
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
jogurt bílý,
mléko,
olej olivový,
droždí,
sůl,
cukr krupice,
mák,
kmín celý,
sůl,
mléko
Komentáře (4)