Plněné žemličky
Suroviny 60 -70 žemliček
- 1 kg hladké mouky
- 1/2 l mléka
- 50 g droždí
- 25 g cukru
- 2 žloutky
- 1 KL soli
- 70 g sádla
- trocha máku
- sezamu aj.
- šunka
- sýr
- okurka
- paprika
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme do domácí pekárny a zapneme na program těsto (pekárna na 1,5 kg). Z těsta pak děláme malé kuličky (2-2,5 cm), potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem sezamem, nebo co má kdo rád a dáme péct do vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 180°C do zlatova (cca 15 min). Ještě teplé rozřízneme žemličku do 2/3.
Po vychladnutí pootevřeme. Namažeme pomazánkou (já dávám sýrovou), dáme šunku, sýr, okurku a papriku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné žemličky
-
Dneska je peču pro účastníky koncertu
Po koncertu dopisuji: měly velký úspěch, byly ihned pryč
-
Jana: U nás teda ztvdnou nestačí, ale tak 3 - 4 dny vydrží určitě.
-
Hezký recept...chci se zeptat, jak dlouho vydrží měkké? Zkoušela jsem podobný recept, akorát v něm bylo jedno vejce a 30g másla a druhý den už byly takový trochu tvrdší!
Děkuji za odpověď 
-
Ty jsou krásné.....upeču synkovi na maturiťák
jestli to, ovšem, dobře dopadne
-
jak mi tahle krása mohla uniknout
to je škandál
moc roztomilé žemličky
až přijedu k tobě na visitaci, tak si je prosím
-
Bezva receptík
- uspěla jsem ! Díky.
-
Lenka: Tady je myšleno čerstvé.
-
Lenka: naprosto bez urážky - ale dovedeš si představit, jak velká hromada by byla 50g = 5 deka sušeného droždí?
-
50 g sucheho drozdi nebo cerstveho? dekuji
-
a jako náplň dávám sýry Apettito nebo podobný,Májku,trošku másla,česnek pepř a nepatrně soli
-
Dekuji, ta to zkusim s ti maslem
-
Lenko neregistr.já dávám máslo nebo heru
-
dekuji, a cim nahradit by to tak bylo nejlepsi z tech 3 moznosti?
-
Já osobně si myslím, že náhrada je možná.
