Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 10-12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 791 kJ / 1 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,25 g |
| Tuky | 6,66 g |
| Vláknina | 25,68 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 4,87 g |
| Sůl | 12,15 g |
| Sacharidy | 223,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme kvásek.
Krok 2: Do mísy nasypeme suché suroviny, poté do důlku přidáme vzešlý kvásek a mokré ingredience.
Krok 3: Vypracujeme těsto, nesmí se lepit na stěny a necháme přikryté kynout cca 60 minut.
Krok 4: Nejideálnější je použít domácí pekárnu, kam se vše nasype a nalije dohromady (na jednu stranu kvásek, na druhou mokré suroviny) a zapneme program "kynuté těsto".
Krok 5: Po vykynutí na posypaný vál vyklepneme těsto a vytvoříme bochánky či housky, rohlíky. Pomažeme rozkverlaným vejcem. Posypeme kořením na pizzu, bazalkou, provensálským kořením a solí nebo semínky (sezam atd.).
Krok 6: Ve vyhřáté troubě na 180 stupňů pečeme cca 25 min.
Zveřejněno 20. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žitno-špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZxDE
Moje poznámka
Žitno-špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZxDE
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Horký zeleninový salát
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky
Přidáno před 14 hodinami
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno 15. 5. 2025 10:13
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno 15. 5. 2025 08:55
Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat a švestek
Přidáno 14. 5. 2025 18:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto z vepřové plece
Vlak0078 před 5 hodinami
Balkánský pekáček s kuřecím masem
Matea před 5 hodinami
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Matea před 5 hodinami
Empanada (slaný koláč) s hovězím masem a sýrem
Antonausprag před 7 hodinami
Sakrajda - perníkový závin s povidly a ořechy
vodakp před 7 hodinami
Segedínský guláš
BublinaF před 9 hodinami
Těsto na pizzu
Vladimir74VD před 10 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
-Petra- před 10 hodinami
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Jan Nemec před 11 hodinami
Pečený bůček
Kristyna29 před 11 hodinami
Tématické fráze:
cottage bulky,
spaldovo zitne housky,
zitno spaldove housky,
špaldové bochánky,
housky z žitné a špaldové mouky,
žitno ovesné placky,
pečivo z zitne špaldové mouky,
zitno spaldovy pečivo,
žitno špaldový chléb,
spaldovo žitné pecivo,
žitno špaldové bulky,
domácí žitno špaldový chléb,
zitno spaldovy chleb z droždí,
žitno pšeničné bochánky,
spalbove zitne pečivo,
žitno špaldové rohlíky,
zitno špaldove placky,
recept na špaldovo žitne pecivo,
pečivo ze špaldové, žitné mouky recepty,
spaldovy bochánek
Suroviny:
mouka žitná,
droždí,
mléko,
voda,
olej,
cukr,
sůl
Komentáře (1)