Tvarohové kostky s borůvkami

Postup přípravy receptu

1. Celá vejce šleháme s cukrem, až vznikne světlá pěna, pak zašleháme olej.
   Nakonec opatrně vmícháme mouku.
   Menší plech (30 x 20 cm) vyložíme pečícím papírem a nalijeme těsto. Pečeme při 180°C asi 15 minut. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.

2. Větší cedník vyložíme čistou utěrkou, vložíme do něj tvaroh a nad vhodnou nádobou necháme asi 2 hodiny vykapat přebytečnou tekutinu.
   Pak s tvarohem smícháme ostatní suroviny na náplň.
   Tvarohovou náplň natřeme na vychladlý piškotový základ.

3. Připravíme borůvkovou polevu: borůvky dáme do kastrůlku spolu s vodou, cukrem, vanilkovou pastou a skořicí. Zlatý klas rozmícháme v trošce vody a přilijeme do kastrůlku. Vše přivedeme za stálého míchání k varu a 1-2 minuty povaříme.
   Necháme asi 10 minut lehce zchladnout a pak rovnoměrně rozetřeme na tvarohovou vrstvu.
   Před krájením necháme ztuhnout a vychladit.