Tvarohové kostky s borůvkami
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 100 g krupicového cukru
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 150 g polohrubé mouky
- Náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 g zakysané smetany
- 4 lžíce vaječného likéru
- 1 lžička vanilkové pasty nebo dřeň z 1 vanilkového lusku
- 80 g moučkového cukru
- Borůvková poleva:
- 350 g borůvek
- 500 ml vody
- 2-3 lžíce krupicového cukru
- 1 sáček pudinkového prášku Zlatý klas
- 1 lžička vanilkové pasty
- 1/2 lžičky mleté skořice
Postup přípravy receptu
Celá vejce šleháme s cukrem, až vznikne světlá pěna, pak zašleháme olej.
Nakonec opatrně vmícháme mouku.
Menší plech (30 x 20 cm) vyložíme pečícím papírem a nalijeme těsto. Pečeme při 180°C asi 15 minut. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.Větší cedník vyložíme čistou utěrkou, vložíme do něj tvaroh a nad vhodnou nádobou necháme asi 2 hodiny vykapat přebytečnou tekutinu.
Pak s tvarohem smícháme ostatní suroviny na náplň.
Tvarohovou náplň natřeme na vychladlý piškotový základ.Připravíme borůvkovou polevu: borůvky dáme do kastrůlku spolu s vodou, cukrem, vanilkovou pastou a skořicí. Zlatý klas rozmícháme v trošce vody a přilijeme do kastrůlku. Vše přivedeme za stálého míchání k varu a 1-2 minuty povaříme.
Necháme asi 10 minut lehce zchladnout a pak rovnoměrně rozetřeme na tvarohovou vrstvu.
Před krájením necháme ztuhnout a vychladit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohové kostky s borůvkami
-
gillan63: já myslím, že zkažené to určit nebude, bude to jen chutnat trochu víc jako ovocný pudink
-
Jen skromný dotaz ...zkazil bych to moc , kdybych do borůvkové polevy dal místo vody mléko ?
-
Jana Dorazinová-Remková: asi to známe všichni
-
Simona Skolakova: děkuji
-
Angel 666: Mám taky dobré a špatné dny
-
Pěkný moučník
borůvky mám ráda,hned bych si jednu kostku dala
-
Jana Dorazinová-Remková: Jani, děkuji, jen se mi dneska nějak nedařilo focení
-
Hmm, krásné!!
