Suroviny

2 banány
1 hrnek hladké mouky
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku hnědého cukru
2 lžičky pudinku
2 lžičky oleje
prášek do pečiva
vanilkový cukr
citronová kůra
kandované ovoce

Postup přípravy receptu

Cukr vymícháme s olejem a rozmačkanými banány.
Přidáme mouku, vejce, pudink a olej, vanilkový cukr a kypřící prášek a vyšleháme těsto.
Nakonec vmícháme kandované ovoce.
Vlijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do trouby vyhřáté na cca 180 stupňů.
Pečeme cca 45-55 minut, po 15 minutách vždy otočíme, aby se chlebíček rovnoměrně propekl. Chlebíček je upečený, když je uvnitř suchý, nelepí se (zkusíme párátkem) a jde od krajů.

Poznámka od kuchařky

Banánové chlebíčky tu jsou, ale tento jsem tu nenašla. Recept jsem našla na zahraničnm webu Genius Kitchen a lehce jsem si ho upravila. Je výborný.

Nemám formu na chlebíček, tak jsem dala těsto do formy na srnčí hřbet.

Namísto 2 lžiček pudinku a 2 lžiček oleje můžeme dát 2 celá vejce.

Chlebíček je poměrně sladký, cukru se dá dát i méně.

Po vychladnutí můžeme pocákat nebo polít čokoládovou polevou a nechat ztuhnout. Vzhledem k tomu, že je chlebíček poměrně sladký, čokoládová poleva ani není třeba, a pokud, tak jen hodně hořká.

Johanka128

Kuchařka: Johanka128