Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 946 kJ / 1 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,97 g |
| Tuky | 25,07 g |
| Vláknina | 59,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 546 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 288,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory neloupeme, jen je dobře vydrhneme kartáčkem pod tekoucí vodou a nakrájíme na měsíčky. Cibuli nakrájíme na klínky a rozložíme s bramborovými měsíčky do pekáče.
Polijeme je lžící oleje, pokapeme šťávou z jednoho citrónu, lehce osolíme a opepříme a dáme péci na 180°C.
Pečeme celkem asi 30 minut, v polovině pečení brambory promícháme. Vyjmeme je z trouby v momentě, když jsou měkké a začínají zlátnout. Krok 2: Zatímco se brambory pečou, nakrájíme nebo nastrouháme zelí na tenké nudličky, lehce ho osolíme a dobře promačkáme.
Pak ho na chvíli necháme postát. Krok 3: Jakmile vyndáme pečené brambory z trouby, vmícháme do nich připravené zelí a nadrobno nasekanou petrželku a lžíci oleje.
Salát podle svého dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.
Nakonec salát posypeme sezamovými semínky.
Podáváme ho vlažný buď samostatně nebo jako přílohu k masu či rybě.
Polijeme je lžící oleje, pokapeme šťávou z jednoho citrónu, lehce osolíme a opepříme a dáme péci na 180°C.
Pečeme celkem asi 30 minut, v polovině pečení brambory promícháme. Vyjmeme je z trouby v momentě, když jsou měkké a začínají zlátnout. Krok 2: Zatímco se brambory pečou, nakrájíme nebo nastrouháme zelí na tenké nudličky, lehce ho osolíme a dobře promačkáme.
Pak ho na chvíli necháme postát. Krok 3: Jakmile vyndáme pečené brambory z trouby, vmícháme do nich připravené zelí a nadrobno nasekanou petrželku a lžíci oleje.
Salát podle svého dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.
Nakonec salát posypeme sezamovými semínky.
Podáváme ho vlažný buď samostatně nebo jako přílohu k masu či rybě.
Zveřejněno 27. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z pečených brambor s červeným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/knov
Moje poznámka
Salát z pečených brambor s červeným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/knov
Nejnovější recepty
Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche
Přidáno před 15 hodinami
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Přidáno před 17 hodinami
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno 3. 12. 2025 06:52:25
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno 3. 12. 2025 06:26:16
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno 2. 12. 2025 19:16:03
Dršťková svačinová polévka
Přidáno 2. 12. 2025 18:52:41
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řízky z mletého masa, sýru a mrkve
Leni1970 před 1 minutou
Perníčky naší Haničky
Sova1 před 38 minutami
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Slavista62 před 4 hodinami
Fofr broskvový koláč
Martula před 9 hodinami
Mleté maso na špagety
Kajkajak před 11 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
AgirED před 12 hodinami
Pomazánka ze šprotů
foxinka001 před 12 hodinami
Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)
Annanas před 13 hodinami
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 13 hodinami
Majonézové rohlíky
Annanas před 13 hodinami
Tématické fráze:
brambory s cervenym zelim,
salat zeli a brambory,
brambory s cerveyim zelim,
salát z pekingskeho zeli s bramborami,
salat z cerveneho zeli,
salát z pečených brambory,
salát s červeným zelím,
recept z červeným zelim,
recepty s červeným zelím salát,
salát se zelím a brambory
Suroviny:
brambory,
zelí červené,
cibule červená,
citron,
sůl,
pepř,
petrželka,
semínka sezamová,
olej olivový
Komentáře (1)