Cuketové karbanátky se šunkou a tvarůžky

mika59 Kuchařka: mika59

Zeleninová jídla 10 názorů

Suroviny

300 g cukety
125 g tvarůžků
50 g šunky
1 stroužek utřeného česneku
1-2 vejce (podle velikosti)
2-3 lžíce hladké mouky
strouhanka podle potřeby
sůl
pepř
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nastrouháme na hrubo a lehce osolíme (tvarůžky jsou dost slané). Necháme 15 minut vypotit a poté ji důkladně vymačkáme.

  2. Přidáme nastrouhané tvarůžky a drobně nakrájený salám. Přimícháme vejce, česnek, pepř a mouku tolik, aby šly tvarovat karbanátky.

  3. Obalíme je ve strouhance a hned vkládáme do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova a odkládáme na papírový ubrousek.

  4. Podáváme nejlépe ihned s různě upravenými bramborami a oblíbeným dipem nebo jen s chlebem. Dobré jsou i studené.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 768 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové karbanátky se šunkou a tvarůžky

  • marbene marbene

    Skvělý recept.Mám takovou úrodu cuket a patzonů.Receptík ukládám:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Odeta Wollmanova Odeta Wollmanova

    Grawe:
    Dobrý nápad, nahradit tvarůžky hermelínem, smažené tvarůžky nepozřu. S hermelínem to zkusím, cukety mám.

    Odpovědět

  • Grawe Grawe

    Dnes odzkoušeno, tvarůžky jsem nahradila hermelínem a výborné...moc jsme si pochutnali <3 jen s těstíčkem bylo trochu víc práce, bylo hodně řídké a nechtěla jsem tam cpát moc mouky.

    Odpovědět

  • casino casino

    Albánský sýr?
    A není to třeba Labneh?
    No, ten ale voní nanejvýš po použitých bylinkách, že :-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    martinice: No neznám albánský sýr...ale protože jsou tvarůžky po usmažení vláčné...asi by byl lepší ten Hermelín..

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    magdalenka: albánský jako balkánský - asi;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    martinice: co myslis pod albanskym syrom?Ja do podobnych karbanatiek davam Hermelin.

    Odpovědět

  • martinice martinice

    Zatím ukládám, no nevím ty tvarůžky nemusím....co takhle albánský sýr ...skusil někdo ???:-):-):-):-?:-?

    Odpovědět

  • Irena R Irena R

    Vypadají moc dobře. Uloženo a brzy vyzkouším.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM

    Vypadají skvěle Miladko :yes: hned opět ukládám <3 musím někdy zkusit :-K ikdyz tvarůžky nejím tak snad ty tvarůžky moc nebudou cítit

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo