Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 332 kJ / 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,66 g |
| Tuky | 11,07 g |
| Vláknina | 13,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 247 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 41,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uděláme zálivku. Do šťávy vymačkané z poloviny citronu přidáme špetku soli, cukr a 2 lžíce čerstvé šťávy vymačkané z části bobulí. Vše promícháme a necháme vychladit.
Krok 2: Zatím očistíme, omyjeme a nastrouháme mrkev. Hroznové bobule omyjeme, překrojíme a pokud je třeba, vyndáme z nich jadérka. V misce smícháme mrkev s bobulemi a zalijeme zálivkou.
Krok 3: Před podáváním salát pokapeme skořicovým olejem. Lze koupit nebo vyrobit domácí - 0,5 l např. arašídového oleje, 1 svitek celé skořice. Olej nalijeme do čisté sklenice, přidáme skořici a necháme ustát cca 3 dny. Olej můžeme uchovat 5 týdnů a používáme na různé saláty. Nemáme-li skořicový olej, použijeme jiný kvalitní určený pro studenou kuchyni (např. ořechový).
Ozdobíme plátky citronu nakrájenými ze zbylé poloviny a nasekanými ořechy.
Ozdobíme plátky citronu nakrájenými ze zbylé poloviny a nasekanými ořechy.
Zveřejněno 9. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvový salát s bobulemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8LE5
Moje poznámka
Mrkvový salát s bobulemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8LE5
Nejnovější recepty
Mrkvová pomazánka s vajíčkem a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Škvarková pomazánka s vajíčkem a okurkou
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka z matjesů à la losos s koprem
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí maso se sušenými rajčaty a brokolicí se smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Nepečený borůvkový dezert
Přidáno před 14 hodinami
Vláčný kávový koláč s hruškou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachní játra v sýrovo-česnekovém těstíčku
Sahula před 13 minutami
Křidélka v česnekovém těstíčku
Sahula před 15 minutami
Křidélka v pivním těstíčku s nivou
Sahula před 15 minutami
Žampiony v sýrovo-pivním těstíčku
Sahula před 22 minutami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
Meruzalka před 46 minutami
Domácí nepečený medovník
Eva_H před 1 hodinou
Rychlé cuketové zelí
Marta262 před 1 hodinou
Kuřecí rarášky
Sahula před 2 hodinami
Gulášová polévka II.
Kajkajak před 2 hodinami
Domácí kečup
kamiliestuchlikova před 2 hodinami
Tématické fráze:
jak vyrobit mrkvový olej
Suroviny:
mrkev,
cukr moučkový,
citron,
sůl,
olej,
ořechy
Komentáře (1)