Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 332 kJ / 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,66 g |
| Tuky | 11,07 g |
| Vláknina | 13,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 247 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 41,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uděláme zálivku. Do šťávy vymačkané z poloviny citronu přidáme špetku soli, cukr a 2 lžíce čerstvé šťávy vymačkané z části bobulí. Vše promícháme a necháme vychladit.
Krok 2: Zatím očistíme, omyjeme a nastrouháme mrkev. Hroznové bobule omyjeme, překrojíme a pokud je třeba, vyndáme z nich jadérka. V misce smícháme mrkev s bobulemi a zalijeme zálivkou.
Krok 3: Před podáváním salát pokapeme skořicovým olejem. Lze koupit nebo vyrobit domácí - 0,5 l např. arašídového oleje, 1 svitek celé skořice. Olej nalijeme do čisté sklenice, přidáme skořici a necháme ustát cca 3 dny. Olej můžeme uchovat 5 týdnů a používáme na různé saláty. Nemáme-li skořicový olej, použijeme jiný kvalitní určený pro studenou kuchyni (např. ořechový).
Ozdobíme plátky citronu nakrájenými ze zbylé poloviny a nasekanými ořechy.
Ozdobíme plátky citronu nakrájenými ze zbylé poloviny a nasekanými ořechy.
Zveřejněno 9. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvový salát s bobulemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8LE5
Moje poznámka
Mrkvový salát s bobulemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8LE5
Nejnovější recepty
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 6 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medovník originál
Klarusa21 před 46 minutami
Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem
MartinTuma před 1 hodinou
Jednoduchá mramorová bábovka
Onzyx před 3 hodinami
Lečo s fazolí
magdalenka před 5 hodinami
Brokolicová polévka
SarkaZdrazilova před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 6 hodinami
Buchta Rozbouřené moře
DanaBauerova před 7 hodinami
Pizza šneky
DanaBauerova před 7 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
DanaBauerova před 7 hodinami
Tématické fráze:
jak vyrobit mrkvový olej
Suroviny:
mrkev,
cukr moučkový,
citron,
sůl,
olej,
ořechy
Komentáře (1)