Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččiny jablkové řezy

Name: Babiččiny jablkové řezy
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: Těsto:; 600 g hladké mouky; 150 g másla; 100 g sádla; 100 g práškového cukru; 1 vejce; 2 žloutky; 1 bal prášku do pečiva; 3 PL smetany; Náplň:; 1,5 kg jablek, nakrájených na kostky; 1 KL skořice; 1 PL práškového cukru; 6 ks dětských piškotů k jablkům; 10 ks dětských piškotů pod náplň

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Izabella929

0 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

10. 10. 2018 16:00

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 345 kJ / 5 102 kcal
Bílkoviny	90,43 g
Tuky	263,26 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	298 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	582,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Múku som preosiala, pridala som prášok do pečiva, maslo a masť a všetko spolu som zmrvila. Pridala som vajce a žltky a spolu so smotanou som zmiesila cesto. Nechala som ho odpočívať na doske a pripravila som plnku.
Jablká som ošúpala a nakrájala na malé kocky, zmiešala som ich s cukrom a škoricou a pridala strúhané piškóty.
Cesto som rozvážila. Prvý kus som vyvaľkala a uložila na papierom vystlaný plech. Na cesto som nastrúhala detské piškóty /10 ks/ a položila som plnku. Vyvaľkala som aj druhé cesto, popichala a natrela vyšľahaným bielkom.
Rúru som nechala vyhriať na 180°C a koláč sa piekol 25 min. Treba ho nechať celkom vychladiť, koláč je krehký a mrvil by sa. Vychladnutý som krájala horúcim nožom.