Ořechovo- kávové řezy s piškoty

Name: Ořechovo- kávové řezy s piškoty
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto 2x:; 4 vejce; 4 PL krystalového cukru; 4 PL hladké mouky speciál; 4 PL mletých ořechů; 1 KL prášku do pečiva; na špici nože sódy bikarbóny; Krém:; 700 ml vody; 4 PL instantní kávy; 2 bal Zlatého klasu; 250 g másla; 200 g práškového cukru; 1 PL rumu; Bílá poleva:; 200 g bílé čokolády; 1 PL oleje; Na zdobení:; 100 ml šlehačky 33%; 1 bal Smetafix; 1 PL krystalového cukru; Kromě toho:; 1 bal. detských piškotů; 2 PL třešňového džemu; 100 ml kávy na máčení piškotů

Izabella929

4 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

11. 10. 2018 15:22

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 481 kJ / 5 612 kcal
Bílkoviny	70,12 g
Tuky	382,24 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	1,77 g
Sodík	640 mg
Sůl	1,66 g
Sacharidy	456,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva, mleté orechy a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a vareškou opatrne vmiešala. Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie a cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180°C a piekol sa 10 min. Takto som upiekla aj druhý korpus. Oba som nechala chladiť na mriežke.
Pripravila som krém. Instantnú kávu som zaliala horúcou vodou, keď sa trošku vychladila, pridala som Zlaté klasy, zmiešala a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala vychladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny, po lyžici som pridávala vychladnutý kávový puding, zamiešala a potom vyšľahala. Napokon som ochutila rumom, rozdelila na 2 rovnaké časti a uložila do chladničky stuhnúť.
Na podnos som uložila prvý korpus, natrela som ho horúcim lekvárom a rozotrela som naň polovicu krému. Piškóty som namáčala v káve a ukladala na krém. Na piškóty som natrela druhú polovicu krému. Koláč som zaťažila a na noc som uložila do chladničky.
Druhý deň som pripravila bielu čokoládovú polevu, koláč som poliala a uložila do chladničky stuhnúť. Šľahačku, cukor a smetafix som vyšľahala a pridala som 1 PL instantnej kávy. Šľahačku som naplnila do cukrárskeho vrecka a ozdobila vrch už nakrájaných rezov. Zdobila som orechmi.

Poznámka autorky receptu

Prajem vám dobrú chuť.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kávové řezy s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ssimusshka

Ořechovo-kávové řezy Videorecept

Ořechovo-kávové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 70 min

Koláč s ořechovým piškotem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Veronika.Hrozna

31. 12. 2019 12:26

MajaS: Aj ja! Už mám uložené.

hosta

31. 12. 2019 00:30

Karofka: Zlatý klas je pudinkový prášek, najdete ve větších obchodech mezi pudinky. A Smetafix je ztužovač šlehačky, běžně k mání

Karofka

31. 12. 2019 00:19

Řezy mě velmi zaujaly, moc ráda bych je vyzkoušela, ale nevím co jsou Zlaté klasy a Smetafix. Asi se to česky jmenuje jinak. Může mi to někdo vysvětlit? Děkuji