Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 814 kJ / 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,96 g |
| Tuky | 37,97 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Cholesterol | 951 mg |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 21,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme ji jemně dožluta. Vložíme játra, nakrájená na plátky, necháme zatáhnout a zamícháme. Zasypeme paprikou a zalijeme horkou vodou tak, aby játra byla ponořená. Přidáme pepř, worcester, kmín a vaříme doměkka.
Krok 2: V půlce hrnku se studenou vodou rozkvedláme mouku a játra zahustíme. Hlídáme, aby omáčky bylo na dvě porce.
Krok 3: Nakonec přidáme vegetu a sůl. Pro jemnější chuť vmícháme smetanu.
Zveřejněno 13. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játra podle mého tatínka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxP8
Moje poznámka
Játra podle mého tatínka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxP8
Nejnovější recepty
Plněné zelné závitky v rajské omáčce
Přidáno před 52 minutami
Legendární dort Pupp
Přidáno před 1 hodinou
Čokoládový banánový chlebíček
Přidáno před 17 hodinami
Obložené vejce s domácím salátem od Lenči
Přidáno před 19 hodinami
Mandlové kuličky s kakaem
Přidáno před 20 hodinami
Rajčata plněná mozzarellou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinková bublanina z 1 vejce
brtna před 12 minutami
Italské Caprese z rajčat, mozzarelly a bazalky
magdalenka před 55 minutami
Šopský salát - šopák
magdalenka před 1 hodinou
Poctivá česnečka se sýrem
magdalenka před 1 hodinou
Kuřecí plátky v česnekové omáčce se sýrem
rosi355 před 2 hodinami
Bleskové sýrové bochánky
marsu před 2 hodinami
Vepřové řízky
Janok před 4 hodinami
Křehoučké jogurtové řízky
[email protected] před 11 hodinami
České buchty
Vendy98 před 12 hodinami
Rybízový sirup
janik62 před 13 hodinami
Tématické fráze:
recepty z jater,
osolení kuřecích jater,
játra aby při vaření neztrvdla,
vepřová játra se smetanou
Suroviny:
játra vepřová,
cibule,
omáčka worcesterová,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
vegeta,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
smetana na vaření
Komentáře (7)
No, nevím, nevím...
...a neztvrdla asi i proto, že nebyla z brávka, ale z ptáka, že