Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 814 kJ / 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,96 g |
| Tuky | 37,97 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Cholesterol | 951 mg |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 21,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme ji jemně dožluta. Vložíme játra, nakrájená na plátky, necháme zatáhnout a zamícháme. Zasypeme paprikou a zalijeme horkou vodou tak, aby játra byla ponořená. Přidáme pepř, worcester, kmín a vaříme doměkka.
Krok 2: V půlce hrnku se studenou vodou rozkvedláme mouku a játra zahustíme. Hlídáme, aby omáčky bylo na dvě porce.
Krok 3: Nakonec přidáme vegetu a sůl. Pro jemnější chuť vmícháme smetanu.
Zveřejněno 13. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játra podle mého tatínka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxP8
Moje poznámka
Játra podle mého tatínka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxP8
Nejnovější recepty
Čočkové chipsy s parmezánem a semínky
Přidáno před 7 hodinami
Chia pudink s avokádem a hroznovým vínem
Přidáno před 9 hodinami
Špagety s fenyklem
Přidáno před 10 hodinami
Šulánky se špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí roláda na způsob svíčkové
Přidáno před 13 hodinami
Špenátový koláč se sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílá zelňačka
Kajkajak před 11 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Rosemary_magic před 5 hodinami
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
zaba.L před 7 hodinami
Čokoládovo-proteinová buchta s jablky bez přidaného cukru
nikki_bab před 7 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Polda1241 před 7 hodinami
Fazolový kotlík
Danoouch před 8 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Majky.n před 9 hodinami
Tvarohové muffiny s borůvkami
Jitka86 před 9 hodinami
Křimický řízek
[email protected] před 9 hodinami
Kuřecí Caesar salát
DarlingAnge před 9 hodinami
Tématické fráze:
recepty z jater,
osolení kuřecích jater,
játra aby při vaření neztrvdla,
vepřová játra se smetanou
Suroviny:
játra vepřová,
cibule,
omáčka worcesterová,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
vegeta,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
smetana na vaření
Komentáře (7)
No, nevím, nevím...
...a neztvrdla asi i proto, že nebyla z brávka, ale z ptáka, že