Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 735 kJ / 654 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,92 g |
| Tuky | 51,34 g |
| Vláknina | 4,07 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 34,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji do sklovita orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku.
Krok 2: Za stálého prošlehavání metličkou zalijeme prochladlým vývarem a mlékem a necháme pozvolna důkladně provařit, cca 30 minut. Ke konci varu přidáme smetanu a případně dosolíme. Hustotu omáčky v průběhu vaření můžeme upravit přidáním vývaru nebo mléka.
Krok 3: Pórek nakrajíme na kolečka nebo půlkolečka, osmahneme ho na tuku, přídáme lžíci vody a velice krátce podusíme. Pak ho vmícháme do omáčky a tu ještě nakonec zjemníme máslem.
Zveřejněno 26. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková omáčka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Zpj
Moje poznámka
Pórková omáčka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Zpj
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 13 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 4 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 8 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 8 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 9 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 9 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 9 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 9 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 10 hodinami
Tématické fráze:
porková omáčka,
porková omáčka-recept,
recepty omáčky,
porková omáčka recept,
recept porková omáčka,
omáčky recept,
recept na porkovou omáčku,
pórkova omáčka bez smetany,
porková omáčka-recept bez mouky,
pórková omáčka
Suroviny:
olej,
cibule,
mouka hladká,
vývar masový,
mléko,
smetana na vaření,
máslo,
sůl,
pórek,
olej
Komentáře (5)