Zeleninová polévka s červenou čočkou
Suroviny 4 porce
- 3/4 hrnku červené čočky
- 200 g kořenové zeleniny
- 2 středně velké brambory
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- posekaná petrželka
- nať z mladé cibulky
- pažitka
- sůl
- pepř
- chilli
Postup přípravy receptu
Brambory a zeleninu nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, přidáme polovinu čočky, zalijeme 1 litrem vody, mírně osolíme a opepříme a zvolna vaříme, až je zelena měkká.
Mezitím uvaříme zvlášť v kastrůlku zbylou čočku, vaříme mírným varem 5 minut, pak odstavíme a scedíme.
Polévku v hrnci rozmixujeme, podle chuti dosolíme, opepříme, přidáme česnek případně dochutíme špetkou chilli, vmícháme zvlášť uvařenou čočku.
Necháme přejít varem, vmícháme nasekané bylinky a podáváme s opečenou houskou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: upravený recept z nějakého starého časopisu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninová polévka s červenou čočkou
-
Dobrý den, chci se jen zeptat na cibuli. Dám jí vařit s ostatní zeleninou do hrnce? Na fotu to tedy ještě vypadá na jarní cibulku ne klasickou cibuli.děkuji
-
Colombo65: cháááááááááááááá
-
Colombo65 nedávej hádanky
Je zde jedna paní, která to nemá ráda, ale receptíku posílám bodíka -
Colombo65: dobrá přezdívka
-
... krásné foto.
Kvíz - hledej autorku fotky (lžíce)
Podpis je super -
hezky nafoceno,pěkně naservírováno a moc hezký autogram
-
Polévečky můžua tahle by mi určitě chutnala také+2
