Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou

maris Kuchařka: maris

Polévky 19 názorů

Suroviny

1 velký pórek
100 g zelené čočky
1 větší mrkev
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
zeleninový vývar
1/2 lžičky čubrici / nemusí být /
50 ml smetany
sůl
mletý bílý pepř
petrželka
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přebytečnou vodu slijeme a čočku dáme stranou.

  2. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku. Zalijeme ji chladným vývarem / nebo jen vodou /, prošleháme, přivedeme k varu.

  3. Vložíme očistěný, pokrájený pórek, čubricu a vaříme cca 20 minut.

  4. Polévku rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem, zjemníme smetanou a přidáme do ní uvařenou čočku.

  5. Na talíři ozdobíme jemně nastrouhanou syrovou mrkví a petrželkou.

Poznámka

Zvolila jsem zelenou čočku, protože se nerozváří a zůstane pevná.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 80 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou

  • rebeka rebeka

    krásné foto:-K a polívka jistě výborná;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Děkuju vám, budu mít radost, když někdo vyzkouší.:-)
    Zelenou čočku kupuji v Zdravé výživě:-), ale to Ti, Reny, asi moc nepomůže:-S

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    Nam....uz jen ten pohled na polivecku a uz mam ne ni chut....jen netusim,jestli u nas sezenu zelenou cocku...kdyz,tak dam cervenou a k te mrkvi trosku pazitky nebo kerblik....:yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Maris, tak tohle je polévka podle mého gusta i s tou syrovou mrkví na ozdobu:-p:-p:-p:-*.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    maris:Maruš, moc pěkná a zajisté chutná polévka a ty máš 8.bod:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krásně barevná polévka :-):yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Jitkas::-8děkuju:-K

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    1974andrea: určitě to jde, já to tak dělám dost často, ale tady ne, ani nevím proč:-))
    Zelenou čočku mám ráda, zůstane krásně pevná, jsou z ní výborné saláty:-)
    Děkuju:-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Polevka jak malovana, jsi velky estet, "davno" mi doslo.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Taky jsem konečně narazila na zelenou čočku, tak jsem ji koupila.;-)
    Maruško, je možné pórek orestovat na másle a potom zasypat moukou a zajíškovat, ne? Já jsem zvyklá to dělat takhle, než jenom uvařit pórek v polévce, přijde mi to chutnější. A ta mrkvička je tam fajn:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Moc vám děkuju;-):-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Krásná, barevná, lahodící oku a určitě i jazýčku:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Maruško, to je polévečka jak malovaná, i mně moc líbí rcp. Tu musím někdy vyzkoušet:-!;-) + :yes::yes::-K:-p

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • magdalenka magdalenka

    Taká veselá polievka...:-))

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: polívka ze zelené cocky syrová cocka syrová polívka polívka z čočky zelené recept