Masovo-žampionové koule v čínském zelí
Suroviny
- 400 g mletého vepřového masa
- 4 žampiony nakrájené na drobno
- 2 lžíce sušené smažené cibule
- 1 lžička hořčice
- 1 vejce
- lžička koření do mletého masa
- petrželka
- sůl
- pepř
- 2 lžíce sádla na opečení
- 700 g čínského zelí
- 1 cibule
- 2 lžíce rajčatového pyré nebo lžíce protlaku
- 1-2 lžíce hl. mouky
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- kmín
Postup přípravy receptu
Mleté maso smícháme se všemi surovinami, důkladně prohněteme a utvoříme koule.
Na sádle je opečeme ze všech stran. Po opečení koule vytáhneme a do výpeku přisypeme drobně nakrájenou cibuli.
Orestujeme a přihodíme nakrájené zelí na nudličky. Přidáme pyré, sůl a pepř.
Zaprášíme moukou, podlijeme trochou vody a promícháme.
Vrátíme koule zpět a společně vaříme do změknutí zelí asi 10-15 minut. Před koncem dáme prolisovaný česnek a dochutíme. Vhodná příloha jsou vařené brambory.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 324 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Masovo-žampionové koule v čínském zelí
-
lucadanek: Mám radost a moc mě to těší, děkuji
-
Úžasný recept, sklidila jsem mnoho chvály..
-
Dobrý nápad z čínského zelí. Vyzkoušeno. Nezvyklé a dobré.
-
Dělám docela podobně, dávám naše vysocké zelí
-
Holky moje
díky moc -
máš recht...
-
Jana Remkova: viď? Taky tento "rukopis" už poznávám z dálky
-
No, jestli jsem si nemyslela, že je to tvoje. Skvělé!
-
Zas moc pěkný recept
