Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapr Zelenka - úprava podle manžela zpěvačky Petry Janů

MamlajdaD

2 názory

15. 9. 2019 15:01

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Nutriční hodnoty

Energie	5 382 kJ / 1 286 kcal
Bílkoviny	39,83 g
Tuky	7,28 g
Vláknina	35,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	67 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	252,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Porce kapra osolíme, obalíme je v mouce smíchané s červenou paprikou, vložíme na pánev s poněkud vyšším množstvím horkého oleje a na prudším ohni rychle osmažíme. Porce kapra vyjmeme, teplotu snížíme, na pánev vložíme pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
Přidáme koření - bobkový list, nové koření a tymián, přidáme pokrájený česnek a pokrájené papriky a dusíme. Když paprika změkne, přidáme na kolečka nakrájená rajčata a ještě krátce dusíme. Vše nakonec nasypeme na osmažené ryby naskládané do pekáčku. Poklademe oloupaným a na kolečka pokrájeným citrónem a dáme krátce zapéct (spíše prohřát) do trouby.
Časté chyby při smažení kapra
Podáváme s chlebem nebo brambory, ozdobené listy salátu a čtvrtkami citrónu. Pokrm můžeme připravit den předem a pak jen prohřát a můžeme hned podávat. Je to opravdu moc dobré!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapr podle Petra Voka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 40 min

Křupavý kapr Videorecept

Křupavý kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

trebonskykapr

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

10 foto Hodnocení 1×

Hlávková kapusta na zahradě: Na pěstování je méně náročná než zelí

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

MamlajdaD

15. 9. 2019 22:18

Jirina8: Děkuji za milý komentář.

Dělala jsem mnohokrát , protože je to opravdu dobré. Jen tu zeleninku (papriky, rajčata) na pánvi nedělejte moc do měkka, jen chviličku, ona ještě v troubě dojde.