Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
Suroviny 2-3 porce
- 500 g libového hovězího mletého masa
- 2 malé jemně nasekané cibule
- 1 nasekaný stonek celeru
- 1 mrkev (nasekaná na kostičky)
- 2 utřené stroužky česneku
- 400 g drcených rajčat
- 2 lžičky oregana
- 1,5 dcl červeného vína
- 3 lžíce protlaku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- Čerstvá bazalka
- 300 g semolinovych spaget
Postup přípravy receptu
Na pánvi s nepřilnavým povrchem zprudka osmažíme mleté hovězí maso.
Po jeho zhnědnutí přidáme cibuli, česnek, celerový stonek a mrkev chvíli restujeme za stálého míchání.
Vmícháme drcená rajčata, rajčatový protlak, oregano a červené víno a chvíli společně podusíme.
Těstoviny uvaříme al-dente, necháme okapat a dáme do mísy. Přidáme masovou omáčku, přidáme olivový olej a servírujeme.
Poznámka od kuchařky
www.vitecojite.eu
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
-
tejaja:
To sice ano, ale udělala jsem proto maximum. Zdravou výživou se zabývám a stále nerozumím, že když je tak jednoduché uvařit opravdu výživově kvalitní jídlo (například jako tady díky kvalitním celozrnným těstovinám), někdo záměrně volí opak.. Ale ať nemoralizuji, je to každého věc. Chutnat budou i s obyč kolínky .. -
miskav:
ty môžeš trvať, ale každý si urobí cestoviny aké chce 
-
Ježkovy oči...
-
Zdravím, recept jsem si vařila, ale nefotila. Rozhodně napravím. Sáček jsem tam dala schválně, protože na těchto těstovinách v receptu trvám
a když napíšu jen semolinové těstoviny, spousty lidí ještě dnes bohužel neví co to je... Ale děkuji za reakce. Až budu pokrm vařit znovu napravím a pošlu foto. Zdravím, Míša V. -
Miskav1, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo
Jinak bych se přimlouvala za to, aby jsi dala fotku hotového pokrmu až ho uděláš, tenhle obrázek nám nic neříká. Takto není vůbec jasné, zda jsi jídlo vařila..... -
Nema ist tento recept na obrubu ako reklama
-
monika17:No právě
-
1974andrea: Třeba dělá reklamu a tu zadarmo
-
Nevím, proč je na fotce místo pokrmu sáček s těstovinami
-
taky se snažím alespoň pro sebe vařit podle Kateřiny A Petra
