Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 285 kJ / 1 024 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,79 g |
| Tuky | 33,13 g |
| Vláknina | 21,87 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 325 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 107,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve v hrnci se 100 ml vody uvaříme pohanku do měkka.
Krok 2: Zeleninu očistíme, oloupeme. Mrkev nastrouháme na jemno, cibulku nakrájíme na kolečka, česnek utřeme a petrželovou nať nakrájíme.
Krok 3: Na olivovém oleji zlehka orestujeme maso, cibuli, mrkev a necháme vychladnout.
Krok 4: Mezitím slijeme přebytečnou vodu, jestli nám nějaká zbyla, a uvařenou pohanku pomixujeme (nemusíme, já jsem mixla) a ochutíme utřeným česnekem a petrželkou.
Krok 5: Směs z masa smícháme s pohankou, přidáme vejce a přisypáváme vločky do hustšího těstíčka. Pokud máme pořád řídké, přisypeme ještě vločky (ingredience jsou orientační, karbanátky dělám většinou od oka).
Krok 6: Vytvarujeme placičky, vložíme na pečící papír a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 15 minut dozlatova.
Zveřejněno 21. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pohankovo - masové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P4A4
Moje poznámka
Pohankovo - masové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P4A4
Nejnovější recepty
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové koleno
Přidáno před 14 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 14 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 15 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 18 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 8 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 8 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 9 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 9 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 11 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 11 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 11 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 11 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 11 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Maestra před 12 hodinami
Tématické fráze:
pohankovomasové karbanátky
Suroviny:
pohanka,
vločky pohankové,
maso vepřové,
mrkev,
cibulka jarní,
česnek,
vejce,
nať petrželová,
olej olivový
Komentáře (1)