Avokádovo - limetkový cheesecake
kafu.p
Doba přípravy: 60 minut 12 porcí Dorty 0 názorů
Suroviny
- 2 zralá avokáda
- 1 limetka
- 1 sýr Philadelphia nebo mascarpone
- 1 smetana ke šlehání
- 100 g pohankových vloček
- 100 g strouhaného kokosu
- 3 PL medu
- 1 PL kokosového oleje
- nastrouhaná kůra z bio limetky
Postup přípravy receptu
Na kokosovém oleji opražíme vločky, přidáme med a kokos, promícháme a necháme vychladnout.
Připravíme krém. Obě avokáda rozpůlíme, odstraníme pecku a vydlabeme dužninu. Vše rozmixujeme spolu s 1/2 sýru, přidáme lžíci medu dle chuti, štávu z poloviny limetky a promícháme.
Na druhý krém vyšleháme smetanu ke šlehání, přidáme druhou polovinu sýru a také promícháme.
Do dortové formy natlačíme směs připravenou z vloček, kokosu a medu. Rovnoměrně nalijeme krém z avokáda, navrch nalijeme bílý krém a uhladíme.Kůru opražíme s troškou třtinového cukru, necháme zkaramelizovat a posypeme vrch dortu. Dáme do ledničky alespoň na 12 hodin ztuhnout.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Avokádovo - limetkový cheesecake
K receptu nejsou žádné komentáře.
