Avokádovo - limetkový cheesecake

kafu.p Kuchařka: kafu.p

Doba přípravy: 60 minut 12 porcí Dorty 0 názorů

Suroviny

2 zralá avokáda
1 limetka
1 sýr Philadelphia nebo mascarpone
1 smetana ke šlehání
100 g pohankových vloček
100 g strouhaného kokosu
3 PL medu
1 PL kokosového oleje
nastrouhaná kůra z bio limetky
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na kokosovém oleji opražíme vločky, přidáme med a kokos, promícháme a necháme vychladnout.

  2. Připravíme krém. Obě avokáda rozpůlíme, odstraníme pecku a vydlabeme dužninu. Vše rozmixujeme spolu s 1/2 sýru, přidáme lžíci medu dle chuti, štávu z poloviny limetky a promícháme.

  3. Na druhý krém vyšleháme smetanu ke šlehání, přidáme druhou polovinu sýru a také promícháme.
    Do dortové formy natlačíme směs připravenou z vloček, kokosu a medu. Rovnoměrně nalijeme krém z avokáda, navrch nalijeme bílý krém a uhladíme.

  4. Kůru opražíme s troškou třtinového cukru, necháme zkaramelizovat a posypeme vrch dortu. Dáme do ledničky alespoň na 12 hodin ztuhnout.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Avokádovo - limetkový cheesecake

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: limetový cheescake z avokáda

Zapomněl/a jsem heslo