Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Trnová koruna-velikonoční věnec
Jedním z velikonočních symbolů je i trnová koruna. Můžeme ji připravit z kynutého těsta, které rozdělíme na díly, spleteme z nich cop a provaz a ozdobíme mandlovými hranolky, které představují trny.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 764 kJ / 3 051 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,65 g |
| Tuky | 84,11 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 731 mg |
| Sodík | 529 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 495,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pokud dáváme těsto do pekárny, stačí mít máslo změklé, nemusí být rozehřáté. Do nádoby dáme vlažnou smetanu, droždí, cukr, žloutky, nastrouhanou kůru z citronu, změklé máslo, mouku a nakonec sůl. Necháme vypracovat a vykynout těsto.
Krok 2: Lze připravit i klasicky bez domácí pekárny. Do mouky uděláme důlek, do něj nadrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme vlažnou smetanou. Necháme vzejít kvásek, pak dodáme žloutky, vlahý rozehřátý tuk, kůru z citronu a sůl a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme vykynout.
Krok 3: Těsto rozdělíme na 5 dílů. Z každého vyválíme dlouhý pramen. Ze 3 pramenů upleteme klasický cop, stočíme do kruhu a položíme na plech vyložený papírem na pečení. Ze zbylých dvou pramenů smotáme "provaz", též stočíme do kruhu a položíme navrch na cop. Necháme opět vykynout.
Krok 4: Poté potřeme rozšlehaným bílkem s trochou vody a ozdobíme mandlovými hranolky jako trny.
Krok 5: Upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C, po 15 minutách snížíme teplotu na 160 °C a dopečeme asi 20 minut.
Krok 6: Hotová koruna se uprostřed zdobí obarvenými vajíčky.
Zveřejněno 1. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Trnová koruna-velikonoční věnec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgDM
Moje poznámka
Trnová koruna-velikonoční věnec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgDM
Nejnovější recepty
Dýňové karbanátky
Přidáno před 23 minutami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 3 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 6 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno před 9 hodinami
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno před 16 hodinami
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč z tvarohu s jablky
Cinderka před 7 minutami
Cookies s čokoládou
Tulenice před 45 minutami
Křehoučké jogurtové řízky
vjeuka před 1 hodinou
Pečené morkové kosti na česnekové topince
Lida.Rose před 1 hodinou
Cibulová polévka
ekika před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
DVJU7 před 1 hodinou
Pohanka s medem a sušeným ovocem
MiroslavB před 1 hodinou
Perníkové muffiny s jablečným středem
Zizalinka před 1 hodinou
Jablkový piškot
malami před 2 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
Limek před 2 hodinami
Tématické fráze:
recept na trnovou korunu
Suroviny:
mouka polohrubá,
smetana,
máslo,
cukr,
žloutek,
droždí čerstvé,
kůra citronová,
sůl,
bílek,
hranolky
Komentáře (1)