Maminčina bábovka

Veronika.Hrozna: však mu kúp organizér napr. v IKEA

ivulinka: Už mám objednáno , formu na dort a bábovku průměru 26 cm a jednu na srnčí hřbet. Manželovi stačí ty, co mi vzal do sklepa na třídění šroubků. Všude měli jenom průměr 20 cm , ale nakonec se zadařilo.

Veronika.Hrozna:
fotka sady: https://www.mall.cz/i/15787150/800/800...možná by z toho měl i něco manžel

ivulinka: Já mám klasiku jen jednu, ale mně se právě tato tvoje líbí. Manžel ví co má koupit! Mně je manžel krade, hlavně ty na biskupské chlebíčky, srnčí hřbet a dá si do nich šroubky! Viz. recept na šodó chlebíčky , jak jsem pekla recept od Casina !!!!

hospodyne: Moc děkuji, myslíš, že to je nový typ? Jdu hledat.

Veronika.Hrozna: formu mám ze sady, dostala jsem ji od manžela kdysi ke svátku...byla tam forma na biskupský chlebíček, forma na koláč s vlnkovým okrajem a kulatá forma s průměrem 26 cm, do které mám rovné dno a bábovkové dno. V bábovkové formě peču raději než v klasické, je to sichr, obvod se dá povolit a roztáhnout, když se bábovce nechce ven a taky se líp upeče. Bábovky pečené v klasické formě jsou ale hezčí.

Veronika.Hrozna: zadejte si do vyhledávače " forma na bábovku rozkládací" a můžete vybírat

Veronika.Hrozna: Může být stará (cca 30 let) nebo ještě starší. Většinou jde o formu s 2 odpínacími dny, jedno je dortové, druhé bábovkové. Střed nemusí být k formě připevněn. Je na větší objem těsta, například na šlehačkovou bábovku, která je tu uvedena. Je to spíše věnec než bábovk- bezvadně v ní vypadá tvarohový želatinový dort s ovocem a piškoty. Myslím, že by se ještě dala koupit někde, kde mají klasiku.

ivulinka: Ta forma je stará, nebo nová? Já ještě takovou neviděla a moc se mi líbí a má velký střed, takže se rychleji upeče !
Formu s tím malým středem peču až 55 -60 minut.

Eja57: Děkuji
Cukr doplním

ivulinka: ta je krásná
citronovou kůru taky dávám a ještě maličko vanilky....hezký jednoduchý recept, jen bych pro začátečníky v receptu zmínila, že cukr krupice

Děkuji za recept, přidala jsem jen strouhanou citronovou kůru. Přikládám fotku, aby recept nebyl bez fotky a bodík