Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový salát s chřestem

Zeleninový salát s chřestem je svěží a zdravý jarní salát, kde se k listové rukole a strouhanému sýru přidává jemně napařený chřest, kousky papriky a rajčat. Salát se dochucuje jednoduchým dresinkem z oleje, citronové šťávy a koření a nakonec se servíruje s plátky vařeného vejce.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 874 kJ /
687 kcal
Bílkoviny55,93 g
Tuky38,22 g
Vláknina10,88 g
Cholesterol 608 mg
Sodík 1,74 g
Sůl4,25 g
Sacharidy26,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špargľu (chřest) uvaríme v pare. Krok 2: Na taniere rozložíme rukolu a posypeme ju strúhaným syrom. Krok 3: Paradajky nakrájame na mesiačiky a papriky na pásiky. Krok 4: Špargľu nakrájame na menšie kúsky a s mesiačikmi paradajok a pásikmi papriky rozložíme na rukolu. Krok 5: Olej vyšľaháme s korením, soľou a citrónovou šťavou a pokvapkáme po celom šaláte. Krok 6: Podávame s kúskami vajec.

TIP: Proč se přidává při vaření vajec do vody sůl

Zveřejněno 28. 5. 2020

Poznámka autorky tejaja

Recept je z knihy Najedzte sa do štíhlosti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový salát s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R3n0

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový salát s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R3n0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
chřest zelený, rajče, sýr tvrdý, rukola, paprika, vejce, šťáva citronová, pepř mletý, olej olivový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]