Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninový salát sterilovaný

Zužitkujte letní úrodu ze zahrádky a připravte si zásobu zeleninového salátu na zimu. Sterilovaný salát se hodí jako příloha k nejrůznějším slaným hlavním chodům, ale pochutnáte si na něm i samostatně. Stačí otevřít sklenici a můžete podávat.

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min + 20 minut setrilace

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava, + 20 minut setrilace)

Zeleninový salát sterilovaný
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

7 sklenic o objemu 720 ml nebo 15 sklenic o objemu 370 ml s víčky

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 935 kJ /
2 375 kcal
Bílkoviny44,00 g
Tuky9,40 g
Vláknina107,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20,31 g
Sůl50,00 g
Sacharidy495,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sklenice a víčka důkladně umyjeme a sterilizujeme. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme dle potřeby. Papriky omyjeme, odstraníme stopky a semeníky a nakrájíme je. Okurky a rajčata omyjeme a také nakrájíme. Krok 3: V dostatečně velkém hrnci smícháme vodu, ocet, cukr a sůl a přivedeme k varu. Do vroucí zálivky vsypeme cibuli a necháme ji přejít varem. Přidáme papriky, necháme je přejít varem. Poté přidáme okurky. Krok 4: Var ukončíme a do horké zeleninové směsi vmícháme rajčata. Děrovanou lžící naplníme připravené sklenice zeleninou a zalijeme je zálivkou. Ponecháme dostatečný prostor pod hrdlem. Krok 5: Do každé sklenice přidáme slunečnicový olej - do sklenice o objemu 370 ml 1 lžičku, do sklenice o objemu 720 ml 1 lžíci. Hrdla sklenic otřeme a sklenice pevně uzavřeme. Krok 6: Sklenice sterilujeme 15-20 minut při 85 °C podle jejich velikosti. Krok 7: Sklenice vyjmeme a necháme vychladnout.

TIP: Jak zavařovat v zavařovacím hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2013

Poznámka autorky JanaB1

Část salátových okurek můžeme nahradit mladou cuketou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový salát sterilovaný

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2X9J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový salát sterilovaný

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2X9J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

JanaB1 22. 8. 2013 20:37
zuzun:Mrkev jsem nezkoušela tam přidat.

zuzun 22. 8. 2013 20:26
tyjo! Bych si dala, klidne celou velkou sklenici na posezeni. Bod:yes: Slo by i trosicku mrkvicky:-p

pipre pipre 22. 8. 2013 08:07
Mám ráda sterilované saláty a už recept ukládám pro realizaci:yes:+1

ivulinka ivulinka 22. 8. 2013 06:41
Jistě velmi dobré:-p

JanaB1 přidala novou fotografii! 21. 8. 2013 21:22

Zeleninový salát sterilovaný

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sterilovaný okurkový salát, sterilovaný paprikový salát, paprikový salát sterilovaný, cuketový salát sterilovaný, okurkovy salat sterilovany, sterilovaný rajčatový salát, sterilované saláty, sterilovaný salát z cukety, zeleninový salát s cuketou, sterilovaný salát, recept na sterilovany okurkovy salat, recepty na sterilování, sterilování, salát pálava, sterilované papriky s cibulí, sterilované papriky s rajčaty, recept na sterilovanou zeleninu, sterilovane salaty recepty, sterilovaný cuketový salát, rajčatový salát sterilovany

Suroviny:
kapie, cibule, rajče, okurka salátová, voda, ocet, cukr krystal, sůl, olej slunečnicový

Přidat fotografie receptu

]