Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Krokety z bramborové kaše se smaženou cibulí a sýrem

Z obyčejné bramborové kaše snadno vytvoříme lahodné krokety s křupavým obalem a jemným sýrovým středem. Stačí směs vytvarovat, naplnit kostičkou sýra, obalit ve strouhance a osmažit dozlatova ve vyšší vrstvě oleje.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odpočinku směsi

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odpočinku směsi)

Suroviny pro 1 dávka

10-12 kusů (podle velikosti)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 181 kJ /
1 477 kcal
Bílkoviny52,63 g
Tuky23,66 g
Vláknina31,49 g
Cholesterol 277 mg
Sodík 760 mg
Sůl1,11 g
Sacharidy247,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Do mísy vložíme bramborovou kaši, přidáme vejce, sušenou smaženou cibuli, jarní cibulku a parmazán (pokud použijeme). Krok 3: Postupně přisypeme polohrubou mouku a vypracujeme pevnější hmotu. Krok 4: Necháme 5–10 minut odpočinout. Pokud je směs příliš řídká, přidáme strouhanku. Krok 5: Tvrdý sýr nakrájíme na menší kostičky. Krok 6: Z bramborové směsi odebereme část, do středu vložíme kostičku sýra a vytvarujeme kroketu. Krok 7: Krokety obalíme ve strouhance. Krok 8: V hlubší pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Krokety smažíme ze všech stran dozlatova. Krok 9: Hotové krokety odložíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk. Krok 10: Podáváme jako přílohu nebo samostatně s oblíbeným dipem.

TIP: Jak na krokety bez brambor

Zveřejněno 9. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krokety z bramborové kaše se smaženou cibulí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqPK

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krokety z bramborové kaše se smaženou cibulí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqPK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

MamlajdaD: Děkuji..;-):-K

:-K:-D<3:yes: To bude jedlé! ;-):-D

Suroviny:
kaše bramborová, vejce, cibule sušená smažená, cibulka jarní, mouka polohrubá, strouhanka, sýr parmazán strouhaný, strouhanka, sýr tvrdý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]