Marinované vepřové ražničí

Jana Dorazinová-Remková Kuchařka: Jana…

Vepřové maso 19 názorů

Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Suroviny

Asi 1/2 kg vepřové plece dle počtu strávníků
Marináda:
1 lžíce oleje
1 lžíce čerstvé sekané petrželky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce majoránky
1 lžíce hořčice
1 lžíce utřeného česneku
1 větší cibuli
kousek špeku
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plec si nakrájíme na kousky a naložíme ji přes noc do marinády.

  2. Na druhý den střídavě napícháme maso, cibuli, slaninu na špejle.

  3. Dáme do pekáčku a asi hodinku pečeme a podléváme výpekem.

  4. Po upečení vyndáme z pekáčku, výpek slejeme a zaprášíme mírně moukou, aby nám vznikla šťáva. Jako příloha jsou dobré opékané brambory, ale i vařené nebo hranolky a zeleninová obloha.

Poznámka

Můžete použít jakékoliv vepřové maso, třeba i kýtu nebo krček, pokud není zrovna na řízek. Marináda maso dobře proleží.

Kuchařka: Jana Dorazinová-Remková

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 946 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Marinované vepřové ražničí

1 2

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: vepřové ražničí ražničí recept marináda na ražničí ražničí vepřové stejky grilované ražniči příloha k ražniči ražničí na grilu ražniči v troubě ražniči na špejli do trouby marinované vepřové maso marinovaná vepřová plec vepřové ražničí recept ražniči z vepřového masa recept ražničí ražničí na grilu recept výborné ražniči ražničí vepřové ražničí recepty marinované žampiony v jogurtu

Zapomněl/a jsem heslo