Hovězí líčka na zázvoru s rajčaty a paprikou

Hovězí maso Doba přípravy: 8 hodin v PH na LOW 19 názorů

Hovězí maso Doba přípravy: 8 hodin v PH na LOW 19 názorů

Suroviny 6 porcí

600 g hovězích líček
3 velké cibule
3 stroužky česneku
3 rajčata
2 paprikové lusky
2 vrchovaté lžíce rajského protlaku
2 lžičky zázvoru
1 lžička mleté papriky
1 lžička pepře
Jíška:
máslo
hladká mouka
kousek másla na zjemnění (nemusí být)
hovězí vývar
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si na pánvičce v oleji osmažíme jemně nakrájenou cibuli do hněda a přesypeme si jí do PH. Na té samé pánvi s přidáním oleje a másla si prudce osmažíme větší kousky líček, které jsme před tím osolili a opepřili.

  2. Přendáme do PH, zalijeme výpekem a hovězím vývarem (trochu si ho necháme na ředění jíšky), přidáme ještě rozmačkaný česnek, rajčatový protlak, papriku nakrájenou na proužky, rajčata na kousky, zázvor, pepř, sladkou mletou papriku a dosolíme.

  3. Necháme vařit 4 hodiny, mezi tím si z mouky a másla uděláme jíšku, kterou si rozmícháme v trošce vývaru, co jsme si nechali a omáčku zahustíme i převaříme už na kamnech.

Poznámka od kuchařky

Líčka jsem dělala i jedla poprvé a musím říct, že jsem se do nich chuťově zamilovala a děkuji tomu, kdo tu s nimi na Topkách začal-jsou úžasně dobrý a protože tu máme 2 mladé brigádníky, kteří si šmakovali a vyjádřili se, že tak něco dobrého ještě nejedli-musela jsem jim po pravdě říct, že já taky ne.

Komentáře k receptu Hovězí líčka na zázvoru s rajčaty a paprikou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko,omáčka vypadá báječně a líčka-mňam:-*:-p:yes:
    Psala jsem to už u Rebi rcp na líčka-u nás bývají mražená celkem často,85,-kč/kg v prodejně Inpostu.Ten má ale provozovny jen na Moravě:-)
    Jumanji-teda za takovou nehoráznou cenu bych to také nekoupila:-STo raději udělám z kližky:-p:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Uz se tesim az budu mit doma PH a vyzkousim, jak se v nem vari. Tva licka vypadaji paradne, hodne sosiku, to bych si nechala libit..:yes::-p;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    hosta:Jituš, za tu radu s Rabbitem mnohokrát děkuji:yes:před lety jsem tam chodila a nějak jsem na něj zapomněla;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    hosta:nemohla bys zařídit, že by Rabbit měli i blízko tu nás? :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Krásné, moc krásné:yes: To jsem ráda, že ten Rabbit, co vám ho pořád vnucuju, je mívá i jinde, než v Ledči:-))

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Janinkom bezva, že jsi je zkusila, musím říci i já jsem pomlaskávala, taky bych o tom mase nevěděla, kdyby to sem holčiny nedaly, je to bezvadné i na mnoho způsobů;-);-):-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Krásné! :yes::-K

    Odpovědět

  • jumanji jumanji(neregistrovaný)

    Colombo 65 : Ale co mě od "starého Steinhausera" chutná je jeho krájené vepř. kolínko. To je mňamka !;-)

    Odpovědět

  • senky senky

    Líčka jsou "mňam" :yes::yes: u nás minulou sobotu na hříbcích;-)

    Občas se objeví v "Maso Procházka" cca kolem 160.-Kč:-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    jumanji:
    ... a už vím, masna Steinex p.Steinhausera - no tam se ceny nebojí :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • jumanji jumanji(neregistrovaný)

    Colombo 65: V Brně na jedné z odboček z ul. Masarykové jsem je viděl - a teď nechci kecat , za opravdu nějakých 260kč. Možná to bylo 250kč už nevím....Na té ulici jak tam prodávají i grilovaná kuřata,poblíž Zel.trhu.

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes: a já je prostě u nás neseženu...:no::-//

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Líčka jsou skvělá:yes::yes: u nás dnes byla taky, ale na pivu, houbách a šalvěji;-) máš je parádní, Jani;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    jumanji:tak to nevím, kde nakupuješ, mě těch 600 g stálo 76,-Kč, koupila jsem je v Rabitu, taky je nemají úplně denně, ale mají stále k dispozici mražené;-);-)
    Colombo: Otíku, dobrý:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    jumanji:
    ... Váš řezník asi staví barák na "štok", protože sousedi mají nový brizolit a kachličky :-D:-D:-D Za ty prachy ať si je nechá a všechny si je uvaří sám. Velmi slušná cena je kolem 85,-Kč/kg to je ale spíše zázrak a max 150,-Kč/kg což při ceně mletého masa 120,-Kč/kg (Globus) není moc ;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: hovezi licka na zazvoru hovězí s paprikou a rajčaty líčka na zázvoru hovězí z rajčaty a paprikou hovězí s rajčaty a paprikou hovezi licka globus hovězí s paprikou hovězí líčka líčka s rajčaty vepřová líčka s rajčaty a paprikou hovezi s rajcaty a paprikami hovězí s paprikou a rajčetem hovězí líčka s paprikami zázvor jemně krájený recept ceny v rabitu masna hovězí maso s paprikami a rajčaty hovězí maso s rajčaty a paprikou recept líčka na zazvoru globus maso líčka hovězí s rajčetem a paprikou