Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Buřtguláš bez smetany

Poctivý buřtguláš s bramborami je jednoduchý recept, který zvládne připravit i začátečník. Díky opečeným buřtům, cibuli a voňavému koření získá plnou chuť a krásně zasytí. Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem nebo jiným oblíbeným pečivem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Vendula.

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Buřtguláš bez smetany
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1 dávka

cca 5 porcí

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 410 kJ /
337 kcal
Bílkoviny8,94 g
Tuky0,80 g
Vláknina19,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 42 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy67,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Buřty nakrájíme na kostky. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cibuli a buřty a za občasného míchání je restujeme přibližně 10 minut. Krok 3: Přisypeme mletou sladkou papriku, promícháme a ještě asi 2 minuty restujeme. Krok 4: Zalijeme vodou, osolíme, přidáme brambory a vaříme přibližně 15 minut, až jsou brambory měkké. Krok 5: Guláš dochutíme solí, mletým pepřem, mletou sladkou paprikou a chilli podle chuti. Krok 6: Nakonec vmícháme tmavou jíšku a krátce provaříme, aby guláš získal požadovanou hustotu. Krok 7: Hotový buřtguláš podle potřeby ještě dochutíme a podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
TIP: Jak připravit klasický buřtguláš
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buřtguláš bez smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pylm

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buřtguláš bez smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pylm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 21. 1. 2026 09:49

Buřtguláš bez smetany

tejaja tejaja 23. 4. 2021 16:07
Eja57: Evička nie, to je asi len odtieň, pretože som fotila bez blesku. Robila som podľa receptu, nič som nepridávala. ;-)

Eja57 Eja57 23. 4. 2021 15:11
tejaja: Terezko, to co tam asi na dvou místech vykukuje zeleného je paprika? Já ji tam občas dávám, chutná nám to, proto mne to napadlo.

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 23. 4. 2021 14:47

Buřtguláš bez smetany

Buřtguláš bez smetany

Buřtguláš bez smetany

Buřtguláš bez smetany

tejaja tejaja 23. 4. 2021 14:33
Klasika, mne vyhovovalo práve to "bez smetany". Inak k tej kvapke oleja, ja to nechápem doslovne, ale tak, že toho tuku dáme málo. Ja osobne v kuchyni "šetrím" dvoma surovinami: tukom a soľou. Skutočne cibuľa nemusí v tuku plávať. Ale kto potrebuje, nech si ho dá podľa seba. ;-) Fotku prikladám. :-K

casino casino 16. 6. 2020 10:58
Vendula.: z nás má asi druhé Vánoce, že :-8
***
ad. cibule:
Bych na "kapce" tuku popustil buřtíky a cibuli přidal později...
V poslední době praktikuji radu neznámé kolegyně a cibuli smažím velmi, velmi pomalu na nízkém plameni takřka bez míchání :yes: (samozřejmě ne vždy)
No, byl bych potěšen když se mi kolegyně ozve, neb bych ji rád blahořečil :-K a třeba se dočkáme dalšího sloupu na Staromáku...;-)
***
Dajda:
Já su stará konzerva;-) a než např. takovéto inovativní perly https://www.toprecepty.cz/recept/23679-falesna-hov... ;-( tak raději setrvám u tradičních postupů :-)

Dajda Dajda 16. 6. 2020 09:19
magdalenka: Možná dají, ale jen ve speciálním hrnci s hodně nepřilnavým povrchem, a ještě se kuchař od toho hrnce nesmí hnout! :-O Taková péče se nejspíše při vaření buřtguláše nepředpokládá. ;-)

Dajda Dajda 16. 6. 2020 08:59
tejaja: Zase bojuju s větrnými mlýny, co? Že bych sem vložila buřtguláš bez smetany, ale zato s kapkou mléka? (!) :-D

magdalenka magdalenka 16. 6. 2020 08:19
casino: dajú sa na kvapke oleja osmažiť 3 cibule?

tejaja tejaja 16. 6. 2020 08:01
Dajda: ;-):-) Tvoje recepty sa mi páčia a že nemajú fotku, to je predsa nie podstatné, niekto uvarí a doloží. Ja som to myslela všeobecne, nenarážala som na teba. ;-) Proste recept bez fotky je pre mňa výzvou. ;-)
S druhou časťou komentáru úplne súhlasím. Lenže si všimni, koľkokrát práve tie duplicitné recepty majú spústu palcov nahor, takže sú vlastne inšpiráciou pre vkladanie dookola. ;-)

Dajda Dajda 16. 6. 2020 07:47
tejaja: Ano Terezko, moje recepty jsou bez fotky, ale doufám, že se nedopouštím duplikátů. A pokud se mi to stane, tak požádám - i já casino - o smazání. Nemám s tím problém.

casino, tejaja: Co se týče diskusí, že do svíčkové nebo hamburské nepatří hořčice a do "pravého" pokrmu to a to, protože to tak někdo napsal před půlstoletím do norem, nebo to tak dělají Italové, tak mi to přijde trochu nepatřičné, protože kdybychom se toho drželi, tak se kuchařské umění nebude vůbec rozvíjet, a to by byla škoda. Recept není zákon, už to píšu asi podesáté. Takže inovace do nových receptů rozhodně ano, ale my tu máme mnoho receptů, které jsou naprosto totožné, ingrediencemi, gramáží i postupem (zkuste si třeba najít, kolikrát tu je skvělý moučník, který se drží na 2. místě TOP - a všechny duplikáty byly přidány až post) snad jen tu fotku mají jinou. No a kdybychom ty duplikáty odečetli od celkového počtu 60 tisíc receptů, tak by jich bylo o hodně méně. :-O Už mi casino rozumíte?

casino casino 16. 6. 2020 05:54
Dajda:
No, moc vám nerozumím..., ale mně splasklo minimálně 3x, pokudměpaměťneklame :-) a nechat smáznout rcp, když se posléze ukáže jako duplicitní, mi nečiní vůbec ale vůbec ani ty nejmenší problémy, že :-K

tejaja tejaja 16. 6. 2020 04:47
Nooo, možno, keby sa venovala rovnaká pozornosť tým receptom, ktoré sú jedinečné ako tým "duplikátovým ", ubudlo by ich. :-) Je tu veľa receptov, ktoré sú výborné, ale ako sa u nás hovorí, ani pes po nich neštekne. Kým sa ale venuje pozornosť receptom, ktoré sú známe, opakujúce sa, lebo ich všetci poznáme, tak to tak bude. Stačí, že niekto v nejakom tradičnom recepte zmení niečo podľa svojej chuti, dostane iný nápad, myšlienku...a už sa naň strhne búrka, že toto tam patrí, toto tam nepatrí...a čo už recepty, ktoré nie sú obvyklé...prejdú bez pozornosti. Robila som niekoľko z nich, tie, ktoré nemali fotku, a až na jeden prípad nesklamali. Nebudem menovať, aby sa niekto neurazil. Ale skúsme venovať pozornosť tým netradičným, ktoré určite obohatia náš jedálniček. Podľa môjho názoru, pokiaľ jedlo neuvarím a neochutnám, ťažko môžem hodnotiť, nech je fotka akokoľvek krásna. Nájdime akúsi rovnováhu a tých dookola sa opakujúcich ubudne. ;-)

Dajda Dajda 15. 6. 2020 20:50
casino: 60 tisíc receptů tu sice je, ale zkuste to číslo vydělit těmi duplikáty a hned Vám splaskne. :-O Vlastníkům stránek to sice nevadí, a dokonce to vítají, ale než přidat recept, který tu už je minimálně 10x, a k tomu stáhnout cizí fotku ..........

Eja57: Právě takhle přidávám kapku mléka. Jídlo zjemní, zvláště když přidávám pálivou papriku.

casino casino 15. 6. 2020 20:40
magdalenka:
Možná je to netradiční, ale proč ne? :-)
***
A co se týká "podobných" receptů, tak iks krát tu bylo zmiňováno, že vlastníci stránek nejsou proti8-(
Je tu skoro 60.000 receptů...
...no, kdo z vás to má, přátelé :-8

Načíst další komentáře (10)
Načíst další komentáře (95)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
buřt, brambory, cibule, voda, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, chilli, olej, jíška tmavá instantní

Přidat fotografie receptu

]