Fazole na smetaně
Suroviny
- 30 dkg fazolí
- sůl
- mletý pepř
- bobkový list
- 1 větší cibule
- 2 lžičky octa
- asi 3 lžíce sádla
- 2 lžíce hladké mouky
- šálek kysané krémové smetany
- 5 dkg slaniny
Postup přípravy receptu
Přebrané a propláchnuté fazole namočíme na noc do studené vody.
Druhý den dolijeme vodu tak, aby fazole byly potopeny a zvolna je uvaříme doměkka.
Krátce před dovařením fazole osolíme, opepříme a přidáme bobkový list a ocet.
Na rozehřátém sádle osmažíme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku.
Tu vmícháme do fazolí a za občasného míchání povaříme asi 15 minut.
Před podáváním fazole zalijeme smetanou a krátce prohřejeme a ještě doplníme slaninou na kostičky nakrájenou a rozškvařenou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Fazole na smetaně
-
Jsou docela dobrý a já jsem je pojala trochu jako polévku-"husťačku", pěkně zasytila tak, že jsme ani nejedli hlavní jídlo a dáme si ho večer-ani v tom vedru není hlad
Dala jsem fotky a přidávám boďana
-
nie, nebola tu fotka, podľa mňa tu tá fotka nepatrí, nie je k receptu.
-
děvčata ale tady asi nebyla fotka - ne? na ostatních už je, to by nebyly bodíky
-
Heli3 - to fakt něco úplně jiného, Bazalka má pravdu.
-
Fazole a zelené fazolky jsou úplně něco jiného, takže i fotky by měly patřit k úplně jinému receptu nebo si zasloužit svůj samostatný. Nejbližší je asi tento http://www.toprecepty.cz/recept/2759-fazolkovy-pri... Fotky pěkné.
